圣诞比萨过洋节的做法 最正宗的做法

2017-03-31 17:22 10 1 收藏

怎么做圣诞比萨过洋节,怎么做圣诞比萨过洋节才好吃?学习做菜不是一天两天的事情,而做出美味的菜更是需要努力得练习和专研出来的,热情的小小兔就特别羡慕那些做菜好吃的MM和欧巴,你们也和热情的小小兔一样吧,下面热情的小小兔教大家做这道美味的怎么做圣诞比萨过洋节,快来一起增进你们的厨艺吧!

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圣诞比萨过洋节的做法步骤

圣诞比萨过洋节的做法图解1

1. 面粉、糖、盐、3克油用筷子混合,酵母用温水调好倒入,不可直接接觖糖盐

圣诞比萨过洋节的做法图解2

2. 合成光滑面团加保鲜膜封好发酵,也可把烤箱稍加热一点放里面发酵,1小时左右即可

圣诞比萨过洋节的做法图解3

3. 发酵面时就开始准备所有食材,切丁备好

圣诞比萨过洋节的做法图解4

4. 芝士准备好

圣诞比萨过洋节的做法图解5

5. 油锅少油放洋葱炒香放豌豆

圣诞比萨过洋节的做法图解6

6. 放蘑菇、红掓,少盐

圣诞比萨过洋节的做法图解7

7. 盛出

圣诞比萨过洋节的做法图解8

8. 面团发酵至2倍大取出排气再封上保鲜膜自然醒15分钟

圣诞比萨过洋节的做法图解9

9. 模具抹油

圣诞比萨过洋节的做法图解10

10. 面团放好手工按压成圆形,用叉子戳孔排气

圣诞比萨过洋节的做法图解11

11. 放番茄酱、芝士

圣诞比萨过洋节的做法图解12

12. 炒好的蘑菇

圣诞比萨过洋节的做法图解13

13. 散一点芝士

圣诞比萨过洋节的做法图解14

14. 放红肠

圣诞比萨过洋节的做法图解15

15. 芝士

圣诞比萨过洋节的做法图解16

16. 烤箱185度30分钟

圣诞比萨过洋节的做法图解17

17. 芝士发黄就可以了,各家烤箱功率不同,灵活掌握

圣诞比萨过洋节的做法图解18

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com)

18. 1

圣诞比萨过洋节的做法图解19

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圣诞比萨过洋节的做法图解20

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圣诞比萨过洋节的做法图解21

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披萨 比萨~简单易学(附加微波炉披萨做法)的做法步骤

披萨 比萨~简单易学(附加微波炉披萨做法)的做法图解1

1. 披萨饼完全解冻 放入烤盘内 在用羊毛刷刷一层披萨酱

披萨 比萨~简单易学(附加微波炉披萨做法)的做法图解2

2. 撒上蔬菜~培根~牛肉粒 海鲜等 ~·

披萨 比萨~简单易学(附加微波炉披萨做法)的做法图解3

3. 菜上面撒少许披萨草 在均匀洒满马苏里拉芝士~(表面铺满即可)

披萨 比萨~简单易学(附加微波炉披萨做法)的做法图解4

4. 然后220度,15分钟至金黄色,基本上颜色好了就可以出了~~出炉后披萨滚刀切开即可食用~口味都是棒棒哒~

披萨 比萨~简单易学(附加微波炉披萨做法)的做法图解5

5. 附加:
微波炉先中火烤8分钟左右~在根据后面的面饼情况 ~在以此递加5分钟的哦 因为每个人的情况不同~因此时间也稍微调整下的哦—微波炉做的话一定要使用微波炉专用的烤盘!!!

甜蜜圣诞甜甜圈「厨娘物语」的做法步骤

甜蜜圣诞甜甜圈「厨娘物语」的做法图解1

1. 两个鸡蛋加入60g白砂糖打匀。

甜蜜圣诞甜甜圈「厨娘物语」的做法图解2

2. 筛入100g低筋面粉、3g泡打粉。(童鞋们做蛋糕一定要低筋面粉哦!低筋的面粉才能做出软软的蛋糕,加入2g泡打粉能让蛋糕的口感更加蓬松)

甜蜜圣诞甜甜圈「厨娘物语」的做法图解3

3. 筛入100g低筋面粉、3g泡打粉。(童鞋们做蛋糕一定要低筋面粉哦!低筋的面粉才能做出软软的蛋糕,加入2g泡打粉能让蛋糕的口感更加蓬松)

甜蜜圣诞甜甜圈「厨娘物语」的做法图解4

4. 搅拌均匀。(只要搅拌到都混合在一起就好啦!)

甜蜜圣诞甜甜圈「厨娘物语」的做法图解5

5. 倒入60g色拉油,搅拌均匀。(玉米油、葵花籽油都可以不要用味道太重的油就好啦~用黄油会更香哦!但考虑到很多家里都不会常备黄油,哈哈比如我。就用普通的食用油啦,味道一样很好呀!)

甜蜜圣诞甜甜圈「厨娘物语」的做法图解6

6. 倒入裱花袋。(装进裱花袋挤出来的蛋糕液会更均匀,没有裱花袋直接倒也可以。小技巧把裱花袋放在杯型容器里,口子套在杯口上倒面糊的时候也会更方便)

甜蜜圣诞甜甜圈「厨娘物语」的做法图解7

7. 在模具上刷上一层油防粘。

甜蜜圣诞甜甜圈「厨娘物语」的做法图解8

8. 用裱花袋挤入面糊,大概到三分之二处就可以了。

甜蜜圣诞甜甜圈「厨娘物语」的做法图解9

9. 震去气泡。

甜蜜圣诞甜甜圈「厨娘物语」的做法图解10

10. 先200度预热烤箱。放入甜甜圈,170度20分钟。(大家烤食物之前一定要记得先预热呀,让烤箱内温度升高到需要的温度。这样把食物放进去的时候直接是需要烤制的温度了,按教程时间计算才容易成功)

甜蜜圣诞甜甜圈「厨娘物语」的做法图解11

11. 把烤好的甜甜圈取出,反扣在油纸上。轻轻的脱模!(我用的是硅胶的甜甜圈模具,比传统的不沾涂层的模具好用很多。又轻又好脱模,你们喜欢吗?要不要我在店铺上架?)

甜蜜圣诞甜甜圈「厨娘物语」的做法图解12

12. 把烤好的甜甜圈取出,反扣在油纸上。轻轻的脱模!(我用的是硅胶的甜甜圈模具,比传统的不沾涂层的模具好用很多。又轻又好脱模,你们喜欢吗?要不要我在店铺上架?)

甜蜜圣诞甜甜圈「厨娘物语」的做法图解13

13. 把黑白巧克力隔热水融化。(懒人不愿意隔热水的,把巧克力装碗里放微波炉中小火叮几分钟也行)

甜蜜圣诞甜甜圈「厨娘物语」的做法图解14

14. 把黑白巧克力隔热水融化。(懒人不愿意隔热水的,把巧克力装碗里放微波炉中小火叮几分钟也行)

甜蜜圣诞甜甜圈「厨娘物语」的做法图解15

15. 拿起一个甜甜圈,要装饰的一面朝下,一半放入融化好的巧克力中,稍稍旋转一下让表面均匀,然后水平提起。倒过来放在油纸上~

甜蜜圣诞甜甜圈「厨娘物语」的做法图解16

16. 接下来就可以根据自己的喜好来装饰糖珠啦。我撒了红绿色糖珠,还有各种圣诞树拐杖的造型,圣诞氛围一下子就出来啦!(天气很冷的时候巧克力是很容易干的,装饰糖珠动作不能太慢哦。手慢的同学们可以开着热空调)

甜蜜圣诞甜甜圈「厨娘物语」的做法图解17

17. 可以在巧克力上放上一颗草莓,用巧克力笔划上巧克力淋面。我做了两个颜色的版本,都很可爱!(巧克力和草莓是绝配哦)

甜蜜圣诞甜甜圈「厨娘物语」的做法图解18

18. 可以在巧克力上放上一颗草莓,用巧克力笔划上巧克力淋面。我做了两个颜色的版本,都很可爱!(巧克力和草莓是绝配哦)

甜蜜圣诞甜甜圈「厨娘物语」的做法图解19

19. 也可以摆上糖霜饼干装饰,再撒上糖霜就会有下雪的感觉哦~

甜蜜圣诞甜甜圈「厨娘物语」的做法图解20

20. 还有我最喜欢的麋鹿甜甜圈,把饼干对半掰开插在甜甜圈上,然后用红色的M&M巧克力豆做鼻子,白色的糖珠做眼睛。可爱的麋鹿甜甜圈就做好啦~

甜蜜圣诞甜甜圈「厨娘物语」的做法图解21

21. 还有我最喜欢的麋鹿甜甜圈,把饼干对半掰开插在甜甜圈上,然后用红色的M&M巧克力豆做鼻子,白色的糖珠做眼睛。可爱的麋鹿甜甜圈就做好啦~

甜蜜圣诞甜甜圈「厨娘物语」的做法图解22

22. 甜蜜圣诞甜甜圈就做好啦,开吃吧~

甜蜜圣诞甜甜圈「厨娘物语」的做法图解23

23. 甜蜜圣诞甜甜圈就做好啦,开吃吧~

圣诞树造型土豆泥的做法步骤

圣诞树造型土豆泥的做法图解1

1. 土豆要选用淀粉含量高,比较面一点的种类。通常皮是黄棕色的就可以。红皮土豆口感比较脆,适合用来做沙拉.

圣诞树造型土豆泥的做法图解2

2. 把土豆带皮放到盛有凉水的锅里,水覆盖到土豆就够了。加入少量的盐。将水大火煮开后,调为中小火,慢慢煮到里面变软。

圣诞树造型土豆泥的做法图解3

3. 土豆在煮的时候,将黄油还有牛奶混合到一起,放到微波炉里加热到黄油融化。

圣诞树造型土豆泥的做法图解4

4. 如上。

圣诞树造型土豆泥的做法图解5

5. 放在一旁备用。

圣诞树造型土豆泥的做法图解6

6. 把煮好的土豆放入装有冰块的水中,这样子去皮会十分容易,并且不会烫手。擦去表面多余水分。

圣诞树造型土豆泥的做法图解7

7. 趁热,用打蛋器啊捣碎器之类的将土豆碾成泥状。

圣诞树造型土豆泥的做法图解8

8. 一边用木勺搅拌一边加入牛奶和黄油的混合液,具体加多少根据土豆泥的状态而定,最终土豆泥应是柔软微湿的状态,但又能成型的质地。

圣诞树造型土豆泥的做法图解9

9. 最后依据自己的口味加入盐和白胡椒,你也可以用黑胡椒,但成品就会有一个个的黑色小点,比较不美观。

圣诞树造型土豆泥的做法图解10

10. 把土豆泥装到按有星形裱花嘴的裱花袋里,在盘子上挤出一个个的小圣诞树造型

圣诞树造型土豆泥的做法图解11

11. 装饰上切成各种形状煮好的蔬菜。就可以了

圣诞树造型土豆泥的做法图解12

12. 大功告成。

超简单圣诞树根蛋糕卷-超人气菜谱的做法步骤

超简单圣诞树根蛋糕卷-超人气菜谱的做法图解1

1. 配方:
蛋糕卷:全蛋4个,细砂糖65克,植物油50克,牛奶55克,低筋面粉68克,盐1克
内馅:淡奶油200克,细砂糖20克,可可粉10克
表面树根装饰巧克力甘纳许:淡奶油110克,巧克力110克
蛋糕卷制作时不要拖沓,提前计量好蛋糕卷所需材料的分量.

超简单圣诞树根蛋糕卷-超人气菜谱的做法图解2

2. 鸡蛋将蛋清和蛋黄分开,分开两个碗盛装.两个碗都要干净无油无水.

超简单圣诞树根蛋糕卷-超人气菜谱的做法图解3

3. 蛋黄中加入植物油,牛奶,盐搅拌均匀.

超简单圣诞树根蛋糕卷-超人气菜谱的做法图解4

4. 在蛋黄糊中筛入面粉.

超简单圣诞树根蛋糕卷-超人气菜谱的做法图解5

5. 将所有材料搅拌均匀,成为细腻光滑面糊.
TIPS:可先用蛋抽搅拌均匀,再用刮刀搅拌至细腻.

超简单圣诞树根蛋糕卷-超人气菜谱的做法图解6

6. 下面打发蛋清,在蛋清中一次性加入细砂糖,蛋清打至湿性发泡,拉起打蛋器的头,呈现软软的弯角状态即可

超简单圣诞树根蛋糕卷-超人气菜谱的做法图解7

7. 把三分之一的蛋清盛入蛋黄面糊中,用刮刀采用翻拌的手法将面糊搅拌均匀.
TIPS:翻拌的时候要彻底的大幅度的翻拌面糊,将面糊迅速拌均匀.不要因为怕消泡就小心翼翼的慢慢搅拌,长时间慢慢搅拌反而会让面糊消泡.

超简单圣诞树根蛋糕卷-超人气菜谱的做法图解8

8. 将翻拌均匀的面糊倒回打发的蛋清碗中,翻拌至均匀.
TIPS:翻拌同样也是快速翻底的大幅度翻拌,不要过度长时间搅拌导致消泡.

超简单圣诞树根蛋糕卷-超人气菜谱的做法图解9

9. 成为光滑有一定稠度的面糊,面糊不稀也不会一直冒气泡.

超简单圣诞树根蛋糕卷-超人气菜谱的做法图解10

10. 烤盘中铺油纸,将面糊倒入烤盘中,表面抚平.

超简单圣诞树根蛋糕卷-超人气菜谱的做法图解11

11. 预热烤箱上下火175度,放入烤箱中层,烘烤13分钟左右.(要随自己的烤箱调整温度时间)

超简单圣诞树根蛋糕卷-超人气菜谱的做法图解12

12. 蛋糕片烤好后出炉,立刻趁热将四周油纸全部撕开。

超简单圣诞树根蛋糕卷-超人气菜谱的做法图解13

13. 在蛋糕片表面覆盖上一层油纸,将蛋糕片翻面,将另一面的油纸全部撕下来,再覆盖回蛋糕上,晾凉备用.
TIPS:晾凉的过程中一定全程双面覆盖油纸,为蛋糕片保湿,如果蛋糕片过分失水,卷的时候容易裂.

超简单圣诞树根蛋糕卷-超人气菜谱的做法图解14

14. 下面制作蛋糕卷中的奶油内馅:将淡奶油,细砂糖,可可粉放在一个碗中.

超简单圣诞树根蛋糕卷-超人气菜谱的做法图解15

15. 用打蛋器打发淡奶油.淡奶油注意不要过度打发,会发生油水分离.

超简单圣诞树根蛋糕卷-超人气菜谱的做法图解16

16. 蛋糕片晾凉后就可以开始卷蛋糕卷啦,首先将蛋糕卷收口的一侧蛋糕片用剪刀剪出一个斜面,这样卷到最后蛋糕卷收口处容易定型,也会比较圆.

超简单圣诞树根蛋糕卷-超人气菜谱的做法图解17

17. 在蛋糕片上抹上打发的奶油,注意收口处的奶油稍薄一些.

超简单圣诞树根蛋糕卷-超人气菜谱的做法图解18

18. 将蛋糕片卷起来,这款蛋糕卷很柔软也不会裂,很好卷.

超简单圣诞树根蛋糕卷-超人气菜谱的做法图解19

19. 卷好的蛋糕卷用油纸包起来,放入冰箱冷藏定型.

超简单圣诞树根蛋糕卷-超人气菜谱的做法图解20

20. 下面制作树根的花纹所用的巧克力甘纳许:将鲜奶油和巧克力放入一个可放入微波炉的玻璃碗中.

超简单圣诞树根蛋糕卷-超人气菜谱的做法图解21

21. 放入微波炉中加热2分钟,取出后先不要搅拌,就这样室温静置五到十分钟.

超简单圣诞树根蛋糕卷-超人气菜谱的做法图解22

22. 随后再用刮刀搅拌均匀,就成为光滑的巧克力甘纳许.但是此时的甘纳许还太软,放入冰箱冷藏,每隔五分钟搅拌一下.

超简单圣诞树根蛋糕卷-超人气菜谱的做法图解23

23. 直至成为能用刮刀抹开的硬度适中的甘纳许.

超简单圣诞树根蛋糕卷-超人气菜谱的做法图解24

24. 用抹刀将甘纳许均匀抹在蛋糕卷上,不用追求特别平整.

超简单圣诞树根蛋糕卷-超人气菜谱的做法图解25

25. 取一把大勺子,用勺背在表面挂出一道道的纹路,形似树根形状.

超简单圣诞树根蛋糕卷-超人气菜谱的做法图解26

26. 最后筛上糖粉,树根蛋糕就做好了.

超简单圣诞树根蛋糕卷-超人气菜谱的做法图解27

27. 翻糖圣诞老人做法
1.首先制作翻糖圣诞老人的腿,红色翻糖搓一根圆柱形作为腿,另外一条腿同样制作。

超简单圣诞树根蛋糕卷-超人气菜谱的做法图解28

28. 下面制作身体,红色翻糖揉成上窄下宽的圆柱形,在距下侧1/4出刻出一道痕迹做出腰身.用食用胶水粘贴在腿上.

超简单圣诞树根蛋糕卷-超人气菜谱的做法图解29

29. 白色翻糖揉一小圆片作为裤腿的装饰白边,粘在裤腿前面,用刀刻出一条条的痕迹.

超简单圣诞树根蛋糕卷-超人气菜谱的做法图解30

30. 棕色翻糖揉成椭圆形,粘贴在腿前方作为鞋,两只鞋同样做法.

超简单圣诞树根蛋糕卷-超人气菜谱的做法图解31

31. 下面制作腰带,黑色翻糖擀成细长条,围在腰部的腰身处.

超简单圣诞树根蛋糕卷-超人气菜谱的做法图解32

32. 下面制作大胡子,白色翻糖做成水滴状,胡子尖向上弯曲,用刀在胡子上刻出毛发的纹理,粘贴在身体正前方.

超简单圣诞树根蛋糕卷-超人气菜谱的做法图解33

33. 肉色翻糖揉成鹌鹑蛋大小的圆形,粘贴在身体上.

超简单圣诞树根蛋糕卷-超人气菜谱的做法图解34

34. 取一小块白色翻糖做成小水滴状,简短向上弯曲,一共制作两个,粘贴在脑袋前方作为胡子.同样压出毛发纹理.搓一个肉色小球粘在胡子中央作为鼻子.

超简单圣诞树根蛋糕卷-超人气菜谱的做法图解35

35. 在鼻子上方点两个小圆点,黑色翻糖搓小球粘在眼眶中,最后用白色翻糖搓成眉毛粘贴在眼睛上方.

超简单圣诞树根蛋糕卷-超人气菜谱的做法图解36

36. 下面做胳膊,红色翻糖搓成圆锥形,粘贴在身体一侧,再用白色翻糖做成袖口.

超简单圣诞树根蛋糕卷-超人气菜谱的做法图解37

37. 下面做手,取一小块肉色翻糖压出大拇指,用剪刀剪开其余四指.调整姿态粘贴在袖口上.圣诞老人的大体就做好了,下面做驯鹿

超简单圣诞树根蛋糕卷-超人气菜谱的做法图解38

38. 棕色翻糖搓成胖水滴状作为身体

超简单圣诞树根蛋糕卷-超人气菜谱的做法图解39

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com)

39. 棕色翻糖搓成葫芦状作为脑袋.

超简单圣诞树根蛋糕卷-超人气菜谱的做法图解40

40. 制作鹿四肢:棕色翻糖搓成圆柱形,在一段压一条凹痕作为蹄子,四肢都用这个方法做好.

超简单圣诞树根蛋糕卷-超人气菜谱的做法图解41

41. 取做好的脑袋,在脸上半部分粘贴两个白色圆球,眼睛中央下放贴一块黑色圆球翻糖作为鼻子,最后在眼白上点两个小黑点作为眼珠,眼珠粘在眼白右上侧.

超简单圣诞树根蛋糕卷-超人气菜谱的做法图解42

42. 制作耳朵,黑色翻糖搓成枣核状,用刀在中央压一到深痕,两只耳朵都是同样方法.

超简单圣诞树根蛋糕卷-超人气菜谱的做法图解43

43. 制作鹿角:黑色翻糖搓成长棍,用剪刀剪成三瓣,调整造型,做好一对儿鹿角放置晾干.驯鹿的所有零件制作完毕

超简单圣诞树根蛋糕卷-超人气菜谱的做法图解44

44. 将驯鹿从上到下组装粘贴在一起,调整好角度后最后粘上鹿角.

超简单圣诞树根蛋糕卷-超人气菜谱的做法图解45

45. 同样方法制作另外一只手,粘贴在驯鹿身后,做出搂抱得动作.

超简单圣诞树根蛋糕卷-超人气菜谱的做法图解46

46. 制作帽子:红色翻糖搓成帽子形状,拉出帽子尖端,粘贴在圣诞老人脑袋上.

超简单圣诞树根蛋糕卷-超人气菜谱的做法图解47

47. 白色翻糖擀成长条,贴在帽子底部,划出帽子的纹路.

超简单圣诞树根蛋糕卷-超人气菜谱的做法图解48

48. 搓一个小圆球,贴在帽子尖上,圣诞玩偶就做好了.

超简单圣诞树根蛋糕卷-超人气菜谱的做法图解49

49. 将圣诞老人和蛋糕卷组合,再放上一些当季水果做装饰,圣诞老人树根蛋糕卷就做好啦!

圣诞花环面包的做法步骤

圣诞花环面包的做法图解1

1. 除黑加仑外,所有的材料放入面包桶中,酵母放面粉上,黄油放一侧角落,启动面包机发面程序48分钟

圣诞花环面包的做法图解2

2. 和面完成,拉一个手套膜

圣诞花环面包的做法图解3

3. 收圆面团,继续发酵20分钟

圣诞花环面包的做法图解4

4. 发酵完成,取出轻轻按压排气

圣诞花环面包的做法图解5

5. 面团平均分成3等份,排气滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟

圣诞花环面包的做法图解6

6. 面团慢慢的搓成长条,如果搓的过程中回缩厉害,可以继续松弛面团,交替搓其他的面团

圣诞花环面包的做法图解7

7. 面条分别再切成2段,再松弛5分钟

圣诞花环面包的做法图解8

8. 面条全部再搓成长条

圣诞花环面包的做法图解9

9. 取3根面条编三股辫,可以从头部开始编,为了美观我从中间开始编,编完一端再反转过来编另一端

圣诞花环面包的做法图解10

10. 另外三根面条接到编好的面团后面,六根面条编成一个圆形,首尾接缝处捏紧(觉得麻烦的可以做2个小的花环)

圣诞花环面包的做法图解11

11. 面团转入12寸披萨盘中。烤箱发酵30分钟,取出放上黑加仑装饰,刷一层薄的蛋液,同时预热烤箱160度

圣诞花环面包的做法图解12

12. 烤箱中层160度烤20分钟,上色后及时加盖锡纸。

圣诞花环面包的做法图解13

13. 烤熟后出炉脱模放凉

圣诞花环面包的做法图解14

14. 很松软的面包,组织也相当的不错

来源:https://www.tulaoshi.com/n/20170331/2632267.html

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