最正宗猪肉时蔬炒乌冬面的做法 怎样做猪肉时蔬炒乌冬面

2017-03-31 17:14 37 1 收藏

正宗猪肉时蔬炒乌冬面做法,猪肉时蔬炒乌冬面的一些做法?喜爱美食也是对生活的一种热爱,每天吃的健康营养才是最重要的,今天晓锋手绘工作室来为大家发福利了,教大家猪肉时蔬炒乌冬面的一些美味做法,一起跟着晓锋手绘工作室来学习一下吧。

【 tulaoshi.com - 猪肉时蔬炒乌冬面 】

猪肉时蔬炒乌冬面的做法步骤

猪肉时蔬炒乌冬面的做法图解1

1. 乌冬面放锅里煮开2分钟即可捞出。

猪肉时蔬炒乌冬面的做法图解2

2. 1 今天用了猪梅花肉,很嫩,肉片提前用酱油、料酒、糖、蚝油、淀粉腌制一下。
2 锅内油热后下入肉片,加葱姜蒜炒熟,加入各种时蔬翻炒。
3 加适量酱油、黑胡椒、五香粉、盐、炒到蔬菜断生,调入盐

猪肉时蔬炒乌冬面的做法图解3

3. 加入煮到8、9分熟的面条炒匀,最后烹入一点香醋,香油,起锅。

猪肉时蔬炒乌冬面的做法图解4

4. 自己能吃两大盘!

小海豹宝宝与春天里的蔬菜乌冬面的做法步骤

小海豹宝宝与春天里的蔬菜乌冬面的做法图解1

1. 处理食材:
香菇、笋切片。

小海豹宝宝与春天里的蔬菜乌冬面的做法图解2

2. 里脊肉用1小匙料酒、1小匙生抽、1小匙生粉、1小匙水抓匀。

小海豹宝宝与春天里的蔬菜乌冬面的做法图解3

3. 汤底材料全部混合均匀。

小海豹宝宝与春天里的蔬菜乌冬面的做法图解4

4. 勾芡汁调匀。

小海豹宝宝与春天里的蔬菜乌冬面的做法图解5

5. 制作海豹宝宝:
煮鸡蛋从1/4处竖切。

小海豹宝宝与春天里的蔬菜乌冬面的做法图解6

6. 用海苔做出五官粘好。(此处使用了模具)

小海豹宝宝与春天里的蔬菜乌冬面的做法图解7

7. 番茄酱画上红晕。

小海豹宝宝与春天里的蔬菜乌冬面的做法图解8

8. 用切下的蛋白做出手和尾巴,用意面固定。(此处使用了模具)

小海豹宝宝与春天里的蔬菜乌冬面的做法图解9

9. 锅中放入少许油,将香菇、春笋炒香。

小海豹宝宝与春天里的蔬菜乌冬面的做法图解10

10. 放入汤底煮滚,关火放入勾芡汁,搅拌均匀完成勾芡。(开火易结块)

小海豹宝宝与春天里的蔬菜乌冬面的做法图解11

11. 再开小火,放入乌冬面和肉片加盖煮1~2分钟。

小海豹宝宝与春天里的蔬菜乌冬面的做法图解12

12. 开盖加入甜豌豆粒,此时可以试试味道看是否需要调整。

小海豹宝宝与春天里的蔬菜乌冬面的做法图解13

13. 装盘后摆上海豹宝宝和装饰用胡萝卜。

小海豹宝宝与春天里的蔬菜乌冬面的做法图解14

14. 是不是超级KAWAII NE?

日式炸猪排+乌冬面的做法步骤

日式炸猪排+乌冬面的做法图解1

1. 首先看乌冬面怎么做(配料表中“辅料”全部是乌冬面的配料)。剪出一片干海带,将干海带剪成细条。

日式炸猪排+乌冬面的做法图解2

2. 把海带条、干香菇清新净表面的浮尘,用1200ml清水浸泡4个小时左右,直到完全泡发。

日式炸猪排+乌冬面的做法图解3

3. 将泡好的海带、香菇连同浸泡的水一起倒入利仁电火锅,用大火加热将水煮开,然后盖上锅盖用小火煮5分钟。

日式炸猪排+乌冬面的做法图解4

4. 煮好以后,将海带、香菇捞出(香菇和海带放在一旁备用,不要丢掉了)。

日式炸猪排+乌冬面的做法图解5

5. 倒入木鱼花,煮1分钟。

日式炸猪排+乌冬面的做法图解6

6. 煮好以后,将汤汁倒入一个大碗里,静置半个小时,使木鱼花沉淀到底部。

日式炸猪排+乌冬面的做法图解7

7. 将汤汁过筛,过筛掉木鱼花(把木鱼花里的水挤干净),得到澄清透亮的汤汁。这个就是制作乌冬面的汤底了。汤汁做好以后,放入冰箱可以保存1天。随时可以使用。这份汤汁可以制作2碗乌冬面。

日式炸猪排+乌冬面的做法图解8

8. 将汤汁倒入电火锅,大火煮开,然后倒入乌冬面,再加入之前制作汤汁时候煮好的海带和香菇。煮开后中火煮2分钟就好了。

日式炸猪排+乌冬面的做法图解9

9. 把面条和汤、海带、香菇一起倒入碗里,每碗乌冬面里加入一大勺日式酱油,根据个人口味调入一些盐,最后表面撒一些海苔丝,一碗清汤乌冬面就做好了。

日式炸猪排+乌冬面的做法图解10

10. 接着看炸猪排怎么做。将猪里脊切成两薄片(厚度1.2cm左右,不要超过1.5cm)。用松肉锤或者刀背将肉拍松。倒上米酒和白胡椒粉、盐,涂抹均匀。

日式炸猪排+乌冬面的做法图解11

11. 涂抹好的肉片,腌20分钟(可以盖上保鲜膜防止表面风干)。

日式炸猪排+乌冬面的做法图解12

12. 在肉片的两面拍上厚厚一层面粉。

日式炸猪排+乌冬面的做法图解13

13. 然后放入全蛋液里蘸一下,使表面裹满全蛋液。

日式炸猪排+乌冬面的做法图解14

14. 接着放入面包糠里,使表面裹满面包糠。

日式炸猪排+乌冬面的做法图解15

15. 在电火锅里倒入小半锅植物油,大火将油烧热以后转小火。放入肉排,用小火炸制。

日式炸猪排+乌冬面的做法图解16

16. 一直炸到肉排两面呈金黄色,从油锅里捞起来。大概需要炸4-5分钟。如果想要减少油腻感,可以复炸一下(猪排捞出来以后,将油用大火烧热,将猪排重新放入油锅里,大火炸十几秒捞出。这样操作可以使猪排里残留的油更少。)

日式炸猪排+乌冬面的做法图解17

17. 炸好的猪排,切成段,放入盘子里。

日式炸猪排+乌冬面的做法图解18

18. 日式炸猪排通常搭配圆白菜一起食用,清新的圆白菜丝可以减少猪排的油腻感。将圆白菜切成很细很细的丝。

日式炸猪排+乌冬面的做法图解19

19. 圆白菜丝跟猪排一起放入盘子里。再配上一些小西红柿,搭配蛋黄沙拉酱和照烧酱一起吃。

超快蔬菜咖喱乌冬面 | 太阳猫早餐的做法步骤

超快蔬菜咖喱乌冬面 | 太阳猫早餐的做法图解1

1. 先来教大家视频里的蛋包蘑菇的做法:将洋葱下锅翻炒,然后加入白蘑菇粒,加盐调味盛出待用

超快蔬菜咖喱乌冬面 | 太阳猫早餐的做法图解2

2. 将蛋液加盐打散,倒入不粘锅中用少许油摊成鸡蛋饼,表面快凝固时倒入洋葱蘑菇,将鸡蛋饼合上

超快蔬菜咖喱乌冬面 | 太阳猫早餐的做法图解3

3. 吃之前挤番茄酱,蛋包蘑菇就完成啦~

超快蔬菜咖喱乌冬面 | 太阳猫早餐的做法图解4

4. 杂蔬乌冬面的做法:水烧沸后放入咖喱块

超快蔬菜咖喱乌冬面 | 太阳猫早餐的做法图解5

5. 咖喱融化后放入西蓝花、胡萝卜和洋葱

超快蔬菜咖喱乌冬面 | 太阳猫早餐的做法图解6

6. 煮沸后放入乌冬面煮3分钟

超快蔬菜咖喱乌冬面 | 太阳猫早餐的做法图解7

7. 杂蔬咖喱乌冬完成!

碎猪肉炒乌冬面的做法步骤

碎猪肉炒乌冬面的做法图解1

1. 左边是老爸炖的排骨,中间是面,右边是乌冬面配酱,一般网购的话都有配酱。

碎猪肉炒乌冬面的做法图解2

2. 锅中到油,肉下锅~

碎猪肉炒乌冬面的做法图解3

3. 加入乌冬面酱翻炒煎一会儿~

碎猪肉炒乌冬面的做法图解4

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com)

4. 加入洋葱圈继续翻炒~

碎猪肉炒乌冬面的做法图解5

5. 加入胡萝卜块,继续

碎猪肉炒乌冬面的做法图解6

6. 煮乌冬面~水开下面,1分钟就行

碎猪肉炒乌冬面的做法图解7

7. 把煮好的面下锅一起炒~

碎猪肉炒乌冬面的做法图解8

8. 翻炒均匀就差不多了~

碎猪肉炒乌冬面的做法图解9

9. 盛出来开吃~

春天就要这么嫩-鲜虾奶油乌冬面的做法步骤

春天就要这么嫩-鲜虾奶油乌冬面的做法图解1

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com)

1. 白萝卜去皮切丝,锅里煮开水焯水捞出

春天就要这么嫩-鲜虾奶油乌冬面的做法图解2

2. 准备好材料

春天就要这么嫩-鲜虾奶油乌冬面的做法图解3

3. 锅里放黄油融化,五成热放入洋葱丝炒香

春天就要这么嫩-鲜虾奶油乌冬面的做法图解4

4. 放入大骨汤、牛奶煮开转小火,放入乌冬面调入适量盐

春天就要这么嫩-鲜虾奶油乌冬面的做法图解5

5. 放入白萝卜丝和鲜虾,煮几分钟,放入面粉把汤煮稠,倒入淡奶油煮二分钟即可。

春天就要这么嫩-鲜虾奶油乌冬面的做法图解6

6. 盛好,发上几根萝卜苗,一碗奶香浓郁的鲜虾奶油乌冬面就好了,再也不用排队去吃了。

来源:https://www.tulaoshi.com/n/20170331/2632249.html

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标签: 乌冬面 猪肉
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