怎样做韩式大酱汤好吃 如何做韩式大酱汤好吃

2017-03-26 00:01 8 1 收藏

韩式大酱汤是大家都很喜欢的一道菜,那么怎么做韩式大酱汤才好吃呢,现在杀人灭魔撂倒佛就带大家一起来瞧瞧吧。具体做法如下。

【 tulaoshi.com - 韩式大酱汤 】

韩式大酱汤的做法步骤

韩式大酱汤的做法图解1

1. 将第二遍淘米水倒入锅中。

韩式大酱汤的做法图解2

2. 西葫芦切片,豆腐用盐水泡过后切块。洋葱切丝,肉切片,青椒切圈,大蒜切碎。豆芽摘去根部洗干净,土豆去皮切片。金针菇切去根部洗净。

韩式大酱汤的做法图解3

3. 锅中放少许油,油热后下肉滑炒,变色后,加入洋葱丝爆香,等洋葱丝变软后,将肉与洋葱盛出备用。

韩式大酱汤的做法图解4

4. 将盛有淘米水的锅放火上,加入3小勺大酱。

韩式大酱汤的做法图解5

5. 加入2小勺的韩式辣椒酱,用筷子搅拌溶化,开火煮。

韩式大酱汤的做法图解6

6. 水烧开后放入豆芽和土豆片煮。

韩式大酱汤的做法图解7

7. 再次开后放入白菜。

韩式大酱汤的做法图解8

8. 加入豆腐和西葫芦。

韩式大酱汤的做法图解9

9. 加入金针菇。

韩式大酱汤的做法图解10

10. 将炒好的肉和洋葱加入锅中。

韩式大酱汤的做法图解11

11. 加入青椒和蒜末。再次开后即可关火。

• 韩式大酱汤 •的做法步骤

• 韩式大酱汤 •的做法图解1

1. 将和牛肉室温解冻,洗净后切丁,和花生米大小差不多。洋葱切丁,大蒜切末。

• 韩式大酱汤 •的做法图解2

2. 起油锅,将牛肉丁,洋葱丁,蒜末倒入翻炒,当牛肉变色,洋葱变软时盛到砂锅中。

• 韩式大酱汤 •的做法图解3

3. 将淘米水倒入锅中,加入大酱,把酱搅拌至溶化,汤烧开。

• 韩式大酱汤 •的做法图解4

4. 土豆去皮切成2厘米大小的块状。金针菇去根洗净,放入锅中。

• 韩式大酱汤 •的做法图解5

5. 西葫芦切片,嫩豆腐切块,豆芽洗净沥干水分。等汤再次滚沸时,把西葫芦,黄豆芽,嫩豆腐放入锅中。

• 韩式大酱汤 •的做法图解6

6. 汤再次滚沸时,将红辣椒切块,大葱切成圈。放入锅中。继续煮3分钟。

• 韩式大酱汤 •的做法图解7

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com/hanshidajiangtang/)

7. 家里没有韩式辣酱,就加了一些牛肉酱里的红油,也特别好喝。

• 韩式大酱汤 •的做法图解8

8. 趁热喝,暖暖的。

韩式大酱汤的做法步骤

韩式大酱汤的做法图解1

1. 起油锅,放入洗净的五花肉片翻炒,加适量黄酒。

韩式大酱汤的做法图解2

2. 再加入洋葱丝翻炒。然后将肉片及洋葱盛出。

韩式大酱汤的做法图解3

3. 将第二遍的淘米水倒入锅中,加入适量韩国大酱,搅拌均匀。

韩式大酱汤的做法图解4

4. 再加入适量韩国辣酱,搅拌均匀。大酱大约加三到五勺,辣酱根据各人口味添加。

韩式大酱汤的做法图解5

5. 将水烧热后放入土豆,豆芽等需要一定时间炖煮的原料。

韩式大酱汤的做法图解6

6. 再放入西葫芦,豆腐……

韩式大酱汤的做法图解7

7. 蘑菇、金针菇、前面炒好的五花肉和洋葱……分几次把食材都放进去。不需要长时间炖煮的后放。

韩式大酱汤的做法图解8

8. 最后文蛤,青椒和大蒜末。加入适量盐,关火。

韩式大酱汤的做法图解9

9. 所有食材前期都要洗净切好,文蛤要养干净。

韩式大酱汤的做法图解10

10. 并不是所有食材放入后待水滚沸就要马上起锅的。用小火炖煮一段时间汤汁更浓,食材更入味。所以一定要把握好食材的投放时间。

小羽私厨之韩式大酱汤的做法步骤

小羽私厨之韩式大酱汤的做法图解1

1. 先把配菜的西葫芦、土豆都切成小块,别太大,这样容易熟。

小羽私厨之韩式大酱汤的做法图解2

2. 做大酱汤有个小秘诀,就是用淘米水来做。把第二遍的淘米水倒到锅里,烧开。

小羽私厨之韩式大酱汤的做法图解3

3. 做大酱汤有个小秘诀,就是用淘米水来做。把第二遍的淘米水倒到锅里,烧开。

小羽私厨之韩式大酱汤的做法图解4

4. 再把豆腐切成小块放进去。

小羽私厨之韩式大酱汤的做法图解5

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com/hanshidajiangtang/)

5. 放入一小把黄豆芽,可以提升汤的鲜味。

小羽私厨之韩式大酱汤的做法图解6

6. 盖上锅盖,大火烧开后,转小火煮上10分钟。

小羽私厨之韩式大酱汤的做法图解7

7. 准备一个细筛子,把2大勺黄酱舀到筛子里,然后放到汤中,用勺子把酱一点点搅化。

小羽私厨之韩式大酱汤的做法图解8

8. 等黄酱全部融化之后,可以尝尝汤的味道,如果不够咸可以再加点盐。

小羽私厨之韩式大酱汤的做法图解9

9. 上桌的时候最好用一个保温效果好的砂锅来装,咕嘟咕嘟的冒着热气,看着就很开心啊。你做好了之后记得拍照给我,在微博上@小羽私厨的桐小羽,我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。

至尊韩式大酱汤,宝宝也能吃的做法步骤

至尊韩式大酱汤,宝宝也能吃的做法图解1

1. 可以度娘搜索“小辣厨房”看视频哦

至尊韩式大酱汤,宝宝也能吃的做法图解2

2. 花蛤加盐,更容易吐沙子

至尊韩式大酱汤,宝宝也能吃的做法图解3

3. 把所有食材切好

至尊韩式大酱汤,宝宝也能吃的做法图解4

4. 牛肉切片

至尊韩式大酱汤,宝宝也能吃的做法图解5

5. 开锅倒油,下牛肉

至尊韩式大酱汤,宝宝也能吃的做法图解6

6. 牛肉变色后,加洋葱

至尊韩式大酱汤,宝宝也能吃的做法图解7

7. 洋葱变软,就可以出锅啦

至尊韩式大酱汤,宝宝也能吃的做法图解8

8. 最好是第二遍淘米水,烧开

至尊韩式大酱汤,宝宝也能吃的做法图解9

9. 水开后,放三勺大酱,豆腐、土豆块
按照不爱熟到好熟的顺序放食材

至尊韩式大酱汤,宝宝也能吃的做法图解10

10. 第二次开锅,放豆芽、金针菇、西葫芦

至尊韩式大酱汤,宝宝也能吃的做法图解11

11. 第三次开锅,放炒好的牛肉

至尊韩式大酱汤,宝宝也能吃的做法图解12

12. 最后放入花蛤
花蛤张开嘴了就可以出锅了

韩式大酱汤泡面(懒人泡面)的做法步骤

韩式大酱汤泡面(懒人泡面)的做法图解1

1. 食材集合咯

韩式大酱汤泡面(懒人泡面)的做法图解2

2. 青菜下沸水里煮熟

韩式大酱汤泡面(懒人泡面)的做法图解3

3. 煮熟后放一边待用

韩式大酱汤泡面(懒人泡面)的做法图解4

4. 煮熟的沸水里放入两勺韩式辣椒酱和盐,味精调味

韩式大酱汤泡面(懒人泡面)的做法图解5

5. 将面饼放入调味后烧开的底汤内

6. 取一个干净的锅用煮盐水蛋的方式将蛋煮熟

韩式大酱汤泡面(懒人泡面)的做法图解7

7. 将面和汤倒入碗里后将煮熟的蛋放置于面上,在码上青菜和榨菜丝还有花生米,最后在蛋上面撒上一些胡椒粉就完成啦

来源:https://www.tulaoshi.com/n/20170326/2629238.html

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