春天适合喝什么汤养生 春季养生汤的做法及功效

2017-02-10 12:01 35 1 收藏

马上就要进入2017年的春天了,这个季节正是养生的好时节,相信很多人除了喜欢享用各种美味佳肴外,对鲜美的汤往往也情有独钟。今天就给大家来介绍几款适合春天喝的养身汤的做法及全部功效。记得收藏哦!

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春天适合喝养颜减肥鸡汤

图老师温馨提示:脸色苍白、皮肤干燥、粗燥的人最应该喝。

功效:这款汤具有清肺化痰、健脾、去水肿、养血的作用,尤其适合贫血、水肿、痰多、脸色苍白的肥胖者。

材料:带皮冬瓜一斤半、鸡一只、猪瘦肉四两、香菇(冬菇)十个、红枣十五枚、生姜二片、盐适量。

做法:

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(1)鸡、猪瘦肉洗干净后切片,飞水。

(2)香菇去蒂、泡水三小时或一个晚上(香菇水千万不要倒掉)。

(3)红枣去核备用。

(4)冬瓜连皮切块。

(5)把水煮滚,加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜,用大火煮十分钟,再转文火煮二个小时,然后再加入冬瓜连皮块煮三十分钟,加盐调味即可。

春天适合喝什么汤养生 春季养生汤的做法及功效

春天适合喝鲜香菇豆腐汤

图老师温馨提示:身体燥热、牙肉红肿、血压过高的人最应该喝。

功效:这款汤具有清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、降低血压的作用。

材料:新鲜香菇半斤、豆腐二块、瘦猪肉六两、生姜一片、盐或鲜味露适量。

做法:

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(1)猪肉洗干净切片,飞水。

(2)把水煮滚,放入鲜香菇、生姜、豆腐,用大火煮十分钟,再转至中小火煮至香菇熟透,再放入猪肉片,待肉片熟透后,加入盐或鲜味露调味即可。

春天适合喝什么汤养生 春季养生汤的做法及功效

春天适合喝冬瓜发菜美腿汤

图老师温馨提示:腿部肿胀的人最应该喝。

功效:这款汤具有去湿利水、消滞清肠、消除腿部肥肿的作用。

材料:带皮冬瓜两斤、发菜二两、薏仁二两、瘦猪肉半斤。

做法:

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(1)猪肉洗干净,切块,飞水。

(2)发菜用一碗水加两滴油浸泡半小时后,把杂质清洗干净。

(3)冬瓜连皮切块,薏仁洗干净备用。

(4)把水煮滚,放带皮冬瓜、瘦肉、薏仁,大火煮十分钟后,转文火煮二小时,最后放入发菜再煮十五分钟,加盐调味即可饮用。

春天适合喝什么汤养生 春季养生汤的做法及功效

春天适合喝排骨紫菜汤

图老师温馨提示:视力退化、贫血的人最应该喝。

功效:这款汤具有美肌肤、清肠胃、减肥、明目的作用。

材料:紫菜五钱、芹菜四两、红萝卜一个、排骨一斤。

做法:

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(1)排骨洗干净,飞水。

(2)紫菜用清水洗干净,芹菜切段,红萝卜切粒。

(3)水煮滚,放入全部材料,大火煮十分钟,转文火煮二各半小时,加入盐或鲜味露调味即可食用。

春天适合喝什么汤养生 春季养生汤的做法及功效

春天适合喝鲤鱼补血瘦身汤

图老师温馨提示:身体虚弱、浮肿、眼花、脸色苍白、精神不振的人最应该喝。

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功效:这款汤具有滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿的作用。

材料:黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。

做法:

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(1)鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净,加少许油在锅中,略煎至金黄色。

(2)将黑豆去瓤粒并清洗干净,放入锅中?A不必放油,炒至豆衣裂,再用清水洗干净,备用。

(3)红枣去核,生姜去皮,陈皮洗干净,备用。

(4)水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮十分钟,再转至文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮三十分钟后加入胡椒盐粉即可。

春天适合喝什么汤养生 春季养生汤的做法及功效

春天适合喝海带瘦身汤

图老师温馨提示:糖尿病、胆固醇过高的人最应该喝。

功效:这款汤具有清热去湿、减肥轻身的作用。

材料:带皮冬瓜一斤、海带二两、陈皮一小块、瘦猪肉四两。

做法:

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(1)瘦猪肉洗干净切片,飞水。

(2)冬瓜连皮切块,海带先泡水,将泥、杂质清洗干净,切段。

(3)水煮滚后,放入以上所有材料,用大火煮十分钟后,转文火煮两个小时,加入盐调味料即可饮用。

春天适合喝什么汤养生 春季养生汤的做法及功效

春天适合喝苹果瘦身汤

图老师温馨提示:脸色苍白、皮干燥、粗燥的人最应该喝。

功效:这款汤具有消脂减肥、清理肠胃、清肺热的作用。

材料:海带二两、苹果两个、瘦猪肉半斤。

做法:

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(1)瘦猪肉洗净切片,飞水。

(2)苹果去皮,切块,海带泡水洗净。

(3)水煮滚,放入所有材料,用大火煮十分钟,转文火煮两小时,放入盐调味即可饮用。

春天适合喝什么汤养生 春季养生汤的做法及功效

春天适合喝荷叶瘦身汤

图老师温馨提示:高血压、高血脂的人最应该喝。

功效:这款汤具有利尿去湿、降血压血脂、减肥、肌肤有光泽的作用。

材料:带皮冬瓜一斤、荷叶一张(买新鲜或是到中药店买干的均可)、薏仁三两、扁豆一两、姜三片。

做法:

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(1)冬瓜带皮切块,其他材料洗干净备用。

(2)水煮滚放入所有材料,大火煮十分钟,在转文火煮两个半小时加入盐调味即可饮用。

春天适合喝什么汤养生 春季养生汤的做法及功效

春天适合喝杂菜鸡腿汤

图老师温馨提示:水肿、高血压、高血脂的人最应该喝。

功效:这款汤具有消脂、去水肿、降血压、养颜美容的作用。

材料:去皮鸡腿2支、香菇五朵、草菇五朵、生姜一片、红萝卜一根、玉米一根、玉米须一把(中药店有卖)、芹菜、绿花椰菜适量、调味料少许。

做法:

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(1)鸡腿去皮,除骨,飞水。

(2)香菇去蒂,泡水三小时或一个晚上,香菇水保留备用,玉米、红萝卜切段。

(3)玉米须洗干净,用两碗水煮滚,放入玉米须煮十五分钟,捞起玉米须,保留玉米须水备用。

(4)适量水煮滚,先放入香菇水、玉米、洪萝卜、草菇、姜、玉米须水、大火煮十分钟,再转文火煮一小时,然后加入芹菜,绿花椰菜、鸡腿肉。煮熟鸡腿肉后,加入调味料、鲜味露即可饮用。

春天适合喝什么汤养生 春季养生汤的做法及功效

春天适合喝白玉猪小肚汤

功效:这款汤具有祛湿消肿,补益、滋养、祛斑白肤的作用。

材料:白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克。

做法:

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(1)将猪小肚洗净切块,用盐、生粉拌擦,再冲洗干净。

(2)先放入开水锅煮15分钟,取出在清水中冲洗。

(3)红枣去核后,与白茅根、玉米须一起洗净,用清水稍浸泡片刻,再与猪小肚一起放入瓦罐内,加入清水8碗左右。大火煮沸后,改用小火煲2个(4)可加入适量食盐和少量生油。

春天适合喝什么汤养生 春季养生汤的做法及功效

春天适合喝荷叶薏米煲瘦肉汤

功效:这款汤具有升发阳气,健脾祛湿,驱除疲劳的作用。

做法:

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(1)将莲子、薏米、扁豆和干淮山洗净,薏米、扁豆和淮山浸泡一个小时;

(2)瘦肉洗净,切块,汆水捞起;

(3)煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个小时,下盐调味即可饮用。

春天适合喝什么汤养生 春季养生汤的做法及功效

春天适合喝莲藕腔骨汤

材料:莲藕2根(约500克)、腔骨500克、姜6片、清水2000ml、盐2茶匙(10克)

做法:

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(1)将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片;

(2)锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入腔骨焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫;

(3)将腔骨放入汤煲中,一次性加够足量清水,盖上盖子大火加热至快沸腾时,打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片,盖上盖子调中小火煲30分钟;

(4)放入莲藕块,盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐。

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春天适合喝田园蔬菜汤

材料:腔骨2斤、玉米3根、胡萝卜2根、姜片适量、盐

做法:

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(1)玉米、胡萝卜洗净切块备用。

(2)腔骨剁块洗净,入滚水锅,焯2分钟,捞起用清水冲去表面浮沫。

(3)腔骨与姜片放入汤锅中,一次性加入足够的清水,盖上盖子大火加热至快沸腾,打开锅该撇去浮沫;转中火熬煮1小时。

(4)加入玉米块和胡萝卜块,盖上盖子,中火加热至沸腾;转小火再熬至30分钟,食用前调入适量盐即可。

小贴士:因为添加了玉米,汤水略带清甜,清新鲜美,无须再增添其他调料。

春天适合喝什么汤养生 春季养生汤的做法及功效

喝汤的注意事项

不过虽然很多人都喜欢喝汤,但他们喝汤的方式却一直都是错的!下面就给大家来介绍我们在喝汤时候的注意事项吧。

春天适合喝什么汤养生 春季养生汤的做法及功效

喝汤速度不宜太快

喝汤速度太快是不正确的,喝得太快很有可能会对人的消化系统产生太大的压力,造成身体不适。

不宜喝太热的汤

我们在喝汤的时候不要喝太烫的汤,以免会烫伤嘴巴和食道。

喝汤时不宜加饭

需要注意的是米饭只有经过充分的咀嚼后才能被身体完全吸收,如果其中加入了汤那么就会使消化系统的压力增大,让肠胃不堪重负。

喝汤时可以吃渣

其实很多朋友都夸大了汤的营养价值,因为食物之中的很多营养成分并不能完全溶于水,能够充分和水融合的只是小部分。

不宜喝熬太久的汤

无论汤熬多久,它们的营养价值其实都差不多。像鸡汤之类的汤如果熬太久反而会导致营养流失。更多相关内容可以查看七日瘦身汤有效吗

春天适合喝什么汤养生 春季养生汤的做法及功效

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