切洋葱的时候流泪怎么办 怎样防止切洋葱的时候流泪

2016-11-21 13:57 8 1 收藏

洋葱是很多人喜欢吃的一种食物,尤其是在制作西餐的过程中常常会用洋葱来调味。但是许多人在切洋葱的时候总会面临一种问题,那就是切洋葱的时候流泪。面对切洋葱的时候流泪怎么办呢?下面给大家一些防止切洋葱的时候流泪的好方法。

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切洋葱的时候流泪怎么办 怎样防止切洋葱的时候流泪

1、热水浸泡

  将洋葱浸入热水中3分钟后,再切。

2、浸泡菜刀

  在切洋葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿,再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。

3、微波炉加热

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  放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪。

4、冷藏洋葱

  洋葱用薄一点的塑料袋装好,然后放入冰箱冷冻室内,待洋葱凉透但尚未结冻时,取出洋葱,经过这种方法处理的洋葱切起来就不那么刺眼了。

5、咬筷子

  切洋葱时,将筷子横过来衔在嘴里,这样眼泪就不会流出来,因为衔着筷子口腔内就会变干燥,体内就会分泌唾液,与切洋葱时流出的眼泪相比,唾液会率先流出,因此具有抑制流泪的功效。

6、嚼口香糖

  下眼睑靠近鼻梁处有个小孔,它和鼻梁、咽喉相通,用来排出多余泪液。切葱时辛辣气体使眼睛受到刺激,泪腺分泌的泪液增加。而嚼口香糖时上下颌不断开合,会在内部形成负压把泪液通过这个小孔吸到口腔。这样眼里没多余的泪液就不会流泪了。

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来源:https://www.tulaoshi.com/n/20161121/2598562.html

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