秋葵能生吃吗 秋葵可以生吃吗

2016-10-19 11:31 95 1 收藏

秋葵是一款高档保健蔬菜,它以口感脆嫩、滑而不腻的特点风靡全世界。近几年秋葵成了高大上的代表,不仅因为它独特口感,还因为它具有降血糖、治便秘等功效。那秋葵可以生吃吗?

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秋葵可以生吃吗

  秋葵可以生吃。 秋葵在我国多作为蔬菜食用,在食用之前是需要经过充分烹饪的,但是在非洲,秋葵是一种十分常见的生吃零食,当地人直接将秋葵表层的绒毛清理干净,直接入嘴嚼食,由此可见,秋葵是能生吃的。

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秋葵能生吃吗

秋葵生吃好吗

  秋葵生吃不是很好。 秋葵生吃虽然能避免烹饪过程中营养物质的流失,增加秋葵的营养价值,但是秋葵生吃对身体并不是很好,而且对秋葵中的营养物质的消化吸收也有所损失。再者秋葵属于寒凉性的食物,生吃寒气更重,经过烹饪之后能降低其寒气,再食用对身体内的寒热平衡影响较小。

秋葵能生吃吗

秋葵怎么吃最好

  冰镇秋葵

  食材:黄秋葵,冰块,适量水。

  做法:黄秋葵洗净,用开水烫几分钟,捞起,放到冰水里快速降温,然后捞起去掉头尾,切成两半,放到冰盘中即可食用。

秋葵能生吃吗

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凉性体质不宜生吃秋葵

  生秋葵寒气含量较重,对身体内的阴阳平衡影响比较大,因此,体内存在寒气的寒、凉性体质的人群不适合生吃秋葵。

秋葵能生吃吗

易过敏者不宜生吃秋葵

  秋葵含有黏液蛋白以及表层还带有较多的绒毛,都属于过敏原,食用有可能引起过敏,因此,过敏性体质的人群不适合生吃秋葵。

秋葵能生吃吗

消化不良不宜生吃秋葵

  秋葵对脾胃有一定吃刺激作用,食用后会降低胃肠功能,因此,脾胃虚寒、消化功能不佳的人群也不适合吃秋葵。

秋葵能生吃吗

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