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孕妇补钙的食物有哪些

2016-09-14 10:24 90 1 收藏

钙质对于准妈妈整个孕期都是非常重要的,丰富的钙质可以促进宝宝和准妈妈资深骨骼发育,孕妇补钙的方法主要是从饮食和钙片两方面汲取,饮食是最安全健康的,那么孕妇补钙的食物有哪些?

【 tulaoshi.com - 补钙 】

瓜果蔬菜

  我们平常吃的很多蔬菜瓜果中都含有比较丰富的钙质,所以准妈妈们可以在平常多吃一些新鲜的瓜果蔬菜,常见的富含钙质的蔬菜瓜果有:雪里蕻、小白菜、油菜、茴香、芹菜、腰果、榛子、核桃、板栗、杏仁、苹果等。但需要注意的是,蔬菜中大多含有草酸,影响人体对钙质的吸收率。而水果(特别是坚果)除了含有丰富的钙质,而且还有大量的不饱和脂肪酸,有利于孕妇皮肤的保养。

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奶制品

  要说补钙最好的东西那莫过于奶制品了,奶制品是准妈妈们饮食中最好的钙质来源,生活中比较常见的准妈妈补钙的奶制品有:牛奶、奶粉、酸奶、乳酪等。奶制品中除了含有丰富的钙质外,还有多种乳酸、矿物质、氨基酸和维生素等营养,帮助人体对钙质的吸收消化。但需要注意的是,奶制品中的钙质远远满足不了孕妇和胎儿成长所需,还需要选择一些钙剂加以补充,如钙之缘片,安全性高,还不刺激肠胃。

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海产品

  海鲜的营养价值是非常高的,同时它们也富含高蛋白,没有对海鲜过敏的准妈妈们可以适当的吃一些,基本上是所有的海产品中都含有丰富的钙质,特别是日常的海带和虾皮更是高钙食物。海带口感鲜美,含钙量甚至超过了奶制品,而虾皮更甚,25g的虾皮就含有500mg的钙,因此都是补钙的佳品。常见孕妇补钙的海产品还有:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅等。

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豆制品

  除了奶制品和海鲜之外,豆制品中也含有比较丰富的钙质,而且豆制品还是高蛋白食物,对于准妈妈营养的补充很是必要。因此要说孕妇补钙的食物有哪些,一定不能少了豆制品。日常所见孕妇食用的豆制品有:豆腐、大豆、豆浆、豆腐皮等,这些豆制品中含钙量大约是奶制品的一半,而且豆制品的钙吸收率要第一奶制品,因此最好还是选择牛奶作为孕妇补钙的主要食物,大豆作为改善口味的一种补充。

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蛋肉制品

  钙的补充对于准妈妈整个孕期都是尤为重要的,钙直接影响胎儿的生长发育与准妈妈的骨骼变化,我们生活中的一些蛋肉制品都含有丰富的钙,比如羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、猪肉松等,准妈妈们都可以适当的吃一些。

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孕妇补钙食谱推荐

1、奶酪蛋汤 
原料:奶酪20克、鸡蛋1个、西芹末20克、番茄末20克、骨汤1大碗、盐、胡椒等。 
制法:

1、奶酪与鸡蛋一道打散,加些精面粉;

2、骨汤烧开,调味,淋入调好的蛋液;

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3、最后洒上西芹末、番茄末作点缀。 
补钙奥秘:西式蛋汤由于加入奶酪而钙质含量变得丰富,同时口味也更浓郁了,确实是产后及哺乳妈咪的一道富钙美食。 


2、骨汤烩酿豆腐 
原料:油豆腐、虾仁、鸡茸、骨头汤、小油菜等。 
制法:

1、虾仁剁碎,与鸡茸一起调配成馅料,塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中;

2、骨汤烧开,下入酿好的油豆腐,用小火煮,稍加盐调味;

3、最后加入小油菜点缀,食用时少加些米醋。 
补钙奥秘:本菜中几种主要原料都是很好的补钙食品,煲过之后清淡不油腻,风味诱人,非常适合哺乳妈咪享用。

 

3、华彩鱼肉 
原料:鱼肉250克、青椒、红椒各20克,水发冬菇30克;葱丝20克、姜丝10克,绍酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉等少许。 
制法:

1、将鱼肉切丝,凉水洗漂后沥水,加入盐、鸡蛋清、淀粉上好浆,把剩下的盐和绍酒、味精、胡椒粉、淀粉放在小碗里加少许水兑成汁;

2、再将青椒、红椒、黄椒洗净分别切成丝,水发冬菇切成丝后用开水汆透;

3、将炒锅烧热,加入植物油烧至五六成热,放入鱼丝划散,随即放入椒丝片刻,倒入漏勺中;

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4、炒锅内留10克底油,放入葱丝、姜丝、冬菇丝,炒出香味后烹入兑好的汁,放入鱼丝,翻颠使芡汁均匀即可。 
补钙奥秘: 嫩滑的鱼丝含有丰富的钙质,滑炒后还含有适量的脂肪,不仅能为产后的妈咪补钙添活力,还能促进乳汁分泌。 

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标签: 宝宝补钙 小孩
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