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刚生完孩子的产妇吃什么好

2016-08-01 12:07 51 1 收藏

刚刚生完孩子的妈妈们身体各方面都是处于非常虚弱的状态,为了身体能够很好的恢复到以前,各位妈妈们在日常的饮食中一定要注意营养健康,下面就和我一起来具体了解下有关刚生完孩子的产妇吃什么好吧。

【 tulaoshi.com - 产妇吃什么好 】

鱼类

1、鲤鱼:鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、清热解毒的功效。孕妇食用有安胎通乳的功效。

2、鲫鱼:鲫鱼含丰富的蛋白质,孕妇食用还能治疗消化不良、胎动不安等症状,减轻孕妇的呕吐反应,增进食欲。

3、黑鱼:黑鱼补脾利水、清热祛风,孕妇食用可催乳、补血、安胎、利产等功能。还治疗肺结核有辅助作用。

4、鲢鱼:鲢鱼能益气、暖胃,是益气补血的养生佳品。加入豆腐同煮,可使高蛋白质的氨基酸得以互补对孕妇更好。

刚生完孩子的产妇吃什么好

蔬菜类

1、海带

  海带中含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料, 铁是制造血细胞的主要原料,产妇多吃这种蔬菜,能增加乳汁中的含 量。新生儿吃了这种乳汁,有利于身体的生长发育,防止因此引起的 呆小症。铁是制造红细胞的主要原料,有预防贫血的作用。

2、莴笋

  莴笋是春季主要蔬菜之一,其中含有多种营养成分,尤其 含矿物质钙、磷、铁较多,能助长骨骼、坚固牙齿。中医认为,莴笋 有清热、利尿、活血、通乳的作用,尤其适合产后少尿及无乳的人食用。

3、胡萝卜

  胡萝卜包含维生素C比苹果高6倍。胡萝卜富含维生素A,可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪,有利于人体充分吸收。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。

4、莲藕

  在刚生完孩子吃什么好的问题上,莲藕也是不错的选择,其中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,这些都是祛淤生新的佳蔬良药。而且在坐月子期间适量的多吃藕,还能尽早的清除腹内积存的淤血,同时还能帮助你更好的增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌。

5、黄花菜

  黄花菜也是不错的选择,因为在黄花菜中含有大量的蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C等,营养非常丰富。而且黄花菜其味道鲜美,尤其适合做汤用,适量饮用可有效的消除产褥期所出现的腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安等症状。

6、黄豆芽

  很多产妇在生产完之后都很容易出现便秘的情况,这个时候的饮食中就需要多补充一些含有蛋白质、维生素c、纤维素等食物。蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能修复生孩子时损伤的组织,维生素c能增加血管壁的弹性和韧性,防止出血,纤维素能通肠润便,预防便秘。

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7、芥蓝菜

  芥蓝中含有有机碱,这使它带有一定的苦味,能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜,能抑制过度兴奋的体温中枢,起到消暑解热作用。它还含有大量膳食纤维,能防止便秘。同时还有降低胆固醇,软化血管,预防心脏病等功效。芥蓝属于平性蔬菜,所以坐月子期间妈妈是可以吃的,但尽量不要生吃。不过,中医认为吃太多芥蓝有耗人真气的副作用。另外,长期吃芥蓝会抑制性激素的分泌。

刚生完孩子的产妇吃什么好

水果类

1、苹果

  苹果味甘、酸、性平,有补心益气、止渴生津、和血润肝、解毒除烦、健脾和胃等功效。

2、香蕉

  香蕉中含有大量的纤维素和铁质,有通便补血的作用。坐月子期间,产妇常常发生便秘。产妇多吃些香蕉能防止产后便秘和产后贫血。需要注意的是,不宜吃得太多,以半条为宜,特别是月子的前几天,可以先在水中温一温再吃。

3、菠萝

  味甘酸,性平。有生津止渴、助消化、止泻、利尿的功效。富含维生素B1,可以消除疲劳、增进食欲,有益于产妇产后恢复。

4、葡萄

  味甘酸,性平。有补气血、强筋骨、利小便的功效。因其含铁量较高,所以可补血。制成葡萄干干后,铁占比例更大,妇女产后失血过多,可以葡萄作为补血圣品。

5、柑橘

  橘子中含维生素C,维生素C能增强血管壁的弹性和韧性,防止出血。产后出血较多。在这时候吃些橘子,将有助于防止产后继续出血。另外,橘核、橘络还有通乳作用。

6、奇异果

  味甘性冷,维生素C含量极高,有解热、止渴、利尿、通乳的功效,常食可强化免疫系统。对于剖腹产的恢复有利。

7、桂圆

  桂圆味甘、性平、无毒,入脾经心经,为补血益脾之佳果。产后体质虚弱的人,适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉,既能补脾胃之气,又能补心血不足。

8、橄榄

  味甘,略酸涩,性平。有清热解毒、生津止渴之效。孕妇及哺乳期妇女常食橄榄,可使宝宝更聪明。

9、木瓜

  味甘性平。木瓜的功效很多,降压、解毒、消肿驱虫,帮助乳汁分泌,让胸部更丰满、消脂减肥等。

10、山楂

  味甘酸,性温。山楂含有丰富的营养成分,有散瘀消积、化痰解毒、提神清脑、止血清胃和增进食欲的作用,能降低血压及血胆固醇的含量。产妇生孩子后过度劳累,往往食欲不振、口干舌燥、饭量减少,如果适当吃些山楂,能够增进食欲、帮助消化。另外,山楂有散瘀活血作用,能排出子宫内的瘀血,减轻腹痛。

刚生完孩子的产妇吃什么好

冬瓜大骨玉米煲

材料:大骨棒一根,玉米一根,冬瓜、葱段、姜片、大料、香叶、黄酒、清水、鸡精、香菜末各适量。

做法:

  1、大骨棒洗净用冷水浸泡2小时以上去除血腥味。

  2、将处理好的大骨棒放入锅的内锅中,加入清水,水量超过骨头,放入葱姜、大料、香叶、黄酒。

  3、盖上盖子烧开,沸腾5分钟熄火。

  4、将内锅移至外锅中,扣上锁扣,盖好外锅盖即可。2小时后,打开锅子。

  5、加入冬瓜块、玉米、盐,取出内锅,再加热至沸腾,放入外锅中密封好,20分钟后出锅。

  6、加入鸡精和香菜调味,密封20分钟后即可食用。

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莲子炖猪肚

材料:猪肚,莲子去心,油,盐,姜,葱等各适量。

做法:将水发莲子装入洗干净的猪肚内,用线缝合放在盘内,将盛猪肚的盘收入锅内,隔水炖熟,然后将猪肚切块,用油,生姜,葱翻炒即可食用。

刚生完孩子的产妇吃什么好

花生猪蹄汤

材料:花生米,茼,猪蹄等各适量。

做法:将材料中的食材一起煮至烂熟,吃豆,花生,猪蹄肉,喝汤,一天一次,连服三天。

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鲫鱼豆腐汤

材料:鲫鱼,豆腐,调料各适量。

做法:

  1、将豆腐切成薄片,用盐在沸水中烫5分钟后沥干待用,鲫鱼处理干净,抹上酒,盐腌10分钟

  2、锅放在炉火上,放上油,烧热后,爆香姜片,将鱼两面煎黄,加适量的水,用小火煮开半个小时,放上豆腐片,调味后撒上葱花。

刚生完孩子的产妇吃什么好

甲鱼汤

材料:甲鱼,苹果,羊肉,生姜,味精,盐,胡椒粉等各适量。

做法:

  1、将甲鱼放在沸水中烫死,处理干净,切成小块,羊肉洗净,切小块,将甲鱼,羊肉,苹果,生姜放在锅中,

  2、将甲鱼,羊肉,苹果,生姜放在锅内,加适量的水,大火烧开,改用小火炖熟,加盐,胡椒粉,味精即可。

刚生完孩子的产妇吃什么好

木瓜鱼尾汤

材料:木瓜,鲤鱼尾,盐,生姜,油等各适量。

做法:

  1、木瓜去核,皮切块,起油锅,放上姜片,煎香鲤鱼尾

  2、木瓜放在煲内,用适量的水煲开,再放适量的水倒入锅中,与已煎香的鱼尾同煮一会,再将鱼尾连汤倒回煲内,用小火煲一个小时,放盐调味即可食用。

刚生完孩子的产妇吃什么好

木耳红枣瘦肉汤

材料:木耳,红枣,瘦肉,盐各适量。

做法:瘦肉切片,木耳泡软后,红枣去核,并用水洗净,将全部材料放在煲内加适量的水煮开后,再改用小火煲两个小时,最后加盐调味即可出锅食用了。

刚生完孩子的产妇吃什么好

五圆鸡

材料:净母鸡1只,桂圆肉、荔枝肉、小枣各30克,枸杞子、莲子各25克。白胡椒粉、姜片、葱段、盐、冰糖各适量。

做法:

  1、母鸡洗净后用沸水煮透捞出装盆,放进姜片、葱段、适量水,上屉蒸30分钟取出。

  2、枸杞子、桂圆肉、荔枝肉、小枣、莲子上屉蒸熟后,装入鸡腹,加入冰糖,继续蒸至肉烂,取出装盘。

  3、将蒸鸡的汤汁烧沸收浓,加盐、白胡椒粉并调好味,浇在鸡身上即可。

功效:桂圆、枸杞子、莲子、小枣都是补气养血的妙药,对产后气血亏虚所致的汗出、倦怠有益。

刚生完孩子的产妇吃什么好

乌鱼丝瓜汤

材料:乌鱼1条,丝瓜300克,盐、味精、香油、黄酒、姜各适量。

做法:

  1、乌鱼宰杀洗净,剁成块;丝瓜洗净切段;姜洗净切片。

  2、烧热锅,加油,放鱼块煎至微黄,锅中注入清水适量,放入姜片、盐、黄酒,用大火煮沸。

  3、用小火慢炖至鱼七成熟,加丝瓜滚约1分钟,加味精、香油调味即可。

功效:温补气血,生乳通乳。

刚生完孩子的产妇吃什么好

三鲜烩

材料:鸡脯肉、胡萝卜丁各100克,鸡蛋(取蛋清),嫩豌豆25克,番茄丁50克。肉汤、调料:料酒、牛奶、鸡油、淀粉、盐各适量。

做法:

  1、将鸡脯肉洗净,剁成肉泥;将少许淀粉用牛奶调和成汁;把鸡蛋清和鸡肉泥放在一起拌匀。

  2、把肉汤入锅中煮沸,下豌豆、胡萝卜丁、番茄丁,待肉汤滚沸后离火,用筷子把鸡肉泥从碗边一点一点地拨进锅内,每个鸡肉泥要和豌豆大小一样,待拨完后将锅烧沸。

  3、最后把淀粉汁倒入锅中勾芡,放入盐、鸡油、料酒,煮沸,盛出即可。

功效:大补气血,养肝明目,健脾开胃,能够促进产后康复。对于平素肝血不足,视力较差者则更为适宜。

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黄芪炖鸡汤

材料:黄芪50克,枸杞15克,红枣10个,母鸡1只(1000克左右),生姜2片,盐、米酒适量。

做法:黄芪、枸杞、姜片放滤袋内,母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。

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功效:黄芪可补气健脾、益肺止汗,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意的是,黄芪炖鸡汤宜在产后5~7天后食用。

刚生完孩子的产妇吃什么好

鸡蛋豆腐

材料:鸡蛋,嫩豆腐。精盐,葱末,食油。

做法:将鸡蛋放入碗内,搅打均匀,加入精盐、葱末及豆腐,再搅打均匀。锅放炉火上,放入食油烧热,加入调好的蛋液,炒至凝固即成。

功效:豆腐养血益气、生油润燥、清热解毒、蛋白质含量丰富,有利于产后身体恢复。此外豆腐含钙、磷较高,有利骨质坚固。

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黑糯米酒红糖煮鸡蛋

材料:黑糯米酒2匙,鸡蛋1颗,红糖适量。

做法:将黑糯米酒放入煲里,加清水1碗,煮滚后10分钟将鸡蛋打破去壳,放入煲里,再加入红糖,煮至糖溶解即可食用。

功效:可为产妇补血补气,散寒驱淤,适合于任何体质的产妇食用。

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小麦粥

材料:小麦、大米各50克,红枣5枚。

做法:将小麦水煎取汁,用此汁液与大米、红枣共煮粥食用。

功效:具有养心神、止虚汗、益气血、健脾胃的功效,尤适用于产后气血亏虚、胃纳不佳、汗出异常等症。

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腰花木耳汤

材料:猪腰150克,水发木耳15克,笋花片20克。

调料:葱段,盐,味精,高汤,胡椒粉各适量。

做法:

  1、将猪腰切成两半,除去腰臊,洗净,切 兰花片,清水泡一会儿。

  2、将猪腰,木耳,笋片一起放在锅中煮熟后捞出,放在汤碗内,加入葱段,味精,盐,胡椒粉,再将烧开的高汤倒入碗内即可。

营养:猪腰加木耳一味,增加补益之效,加强养胃润肺的功效,产妇食用,对肺,胃等内脏有很好的滋补作用。

刚生完孩子的产妇吃什么好

白汁牛肉

材料:牛肉85克,土豆15克,姜片,葱少许。

调料:色拉油,盐,味精,料酒各适量。

做法:

  1、牛肉洗净切方块,用水氽烫煮1分钟捞起。

  2、土豆去皮,切方块洗净。

  3、热油锅,先放葱姜炒香,再放牛肉翻炒几分钟后,加水,调料,土豆块,用小火煮30分钟左右,即可。

营养:牛肉具有补脾胃,益气血,除湿气,消水肿,强筋骨等作用,牛肉为发物之品,因而产妇食用有促进乳汁分泌作用,白汁牛肉含有丰富的蛋白质和钙质,非常适合产后食用。

刚生完孩子的产妇吃什么好

烧牛蹄筋

材料:牛蹄筋250克,青菜心25克。

调料:植物油,料酒,生姜末,葱花,淀粉,味精,酱油各适量。

做法:

  1、生牛蹄筋放在开水中氽烫,去血水,捞出沥干水分。

  2、牛蹄筋放在砂锅中,加适量的清水,小火煮至八成熟时捞出,切成长条块,原汤保留。

  3、锅内倒油烧热,先炒青菜,随即把牛蹄筋,料酒,生姜末,酱油及煮蹄筋的汤倒入,煮开后再加味精,葱花及调好的淀粉汁勾芡,装盘即可上桌食用。

营养:蹄筋是营养滋补佳品,含胶原蛋白,此菜品有健脾益胃,补而不腻的功效,能为产妇提供有效营养,并有预防产后子宫下垂的功效。

刚生完孩子的产妇吃什么好

脆爽鲜藕片

材料:莲藕300克,胡萝卜70克。

调料:盐,味精,香油各适量。

做法:

  1、莲藕,胡萝卜洗净去皮,切片。

  2、将藕片,胡萝卜片放在热水中氽熟,捞起。

  3、将氽熟的藕片和胡萝卜片放在冷水中浸泡一下,取出,沥干水分。

  4、加入适量的盐,味精,白醋,香油拌匀即可食用。

营养:此道菜品可行气消食积,利水气,适合希望瘦身的产妇食用。

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