西红柿鸡蛋面家常做法

2016-05-23 22:40 15 1 收藏

西红柿鸡蛋面最正宗的做法_如何做西红柿鸡蛋面好吃,美食频道为您汇集可最新最热的西红柿鸡蛋面食谱菜谱,让你更快掌握最新的西红柿鸡蛋面做法、西红柿鸡蛋面怎么做简单有好吃的知识,让我们赶快行动起来吧!1.西红柿洗净,切丁。2.鸡蛋打入碗中,搅匀。3.将面条入沸水锅中煮半熟,捞出晾凉。4.炒锅放油,放西红柿丁、鸡蛋炒至鸡蛋液凝固。5.加高汤(水)、番茄酱、盐、面条同煮。

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鸭汤增色—西红柿鸡蛋面条

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1.鸡蛋是先炒好的,然后炒西红柿,再把炒好的蛋放回锅里加鸭汤小煮10-15分钟

2.炒鸡蛋时蛋里可放点料酒去腥味儿

3.有时间的话,可以放蘑菇片(白蘑菇,凤尾菇或鲜香菇比较好),尤其是没有肉汤的话

4.最后加葱和香菜都不错

一碗西红柿鸡蛋面

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1.鸡蛋加入料酒打散

2.锅中放油炒熟鸡蛋

3.盛出鸡蛋的油锅不需要再加油,加入切片的蒜瓣,葱和姜末煸炒出香味

4.西红柿切块放入锅中,煸炒至软

5.下入鸡蛋,加一碗水,加入鸡精

6.煮至汤汁发红,撒盐调味

7.浇在面条上,撒一点葱

西红柿鸡蛋面

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1.热锅后加适量油加热至6成,将打发好的鸡蛋盛倒入翻炒,炒好盛在碗里。

2.将西红柿切小块,放入锅中,炒出汁(小宝爱吃自制的香茹肉丸,我有加了些一起炒下),加入2L开水。

3.水沸腾后,放入炒好的鸡蛋,加入面条,煮2分钟,加适量盐,味精。

4.喜欢吃筋道一点的,可在加开水后,先加盐。

西红柿鸡蛋面

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1、少许油煎鸡蛋,用手指捻少许细盐撒在鸡蛋上,当两面煎成金黄色时盛出。

2、西红柿切成小块下油锅略炒,放一碗水。

3、水开放面条,中小火煮2、3分钟,放盐和鸡精调味。

4、盛出面条放少许芝麻油,搁上煎蛋即可。

蕃茄滑蛋面

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1.将面烫熟放入碗内;蛋打散成蛋液备用。

2.将450㏄的茄汁汤头加入调味料A调味后倒入面碗中。

3.另取50㏄茄汁汤头放入炒锅中,加入肉片、蕃茄及调味料B勾芡,再将蛋液徐徐倒入,待约3秒后搅匀,淋在面上即可。

番茄煎蛋面

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1、先将所有调味汁放碗里调匀,加少许高汤备用。

2、面条开水下锅中火煮熟捞入碗里,再将青菜放入面锅焯烫软捞入碗里。

3、锅放油五成热将蛋煎至两面金黄取出,再放番茄片两面煎片刻取出,放入面碗即可。

4、面中融和了番茄的清香,煎蛋的蛋香,面条很有嚼头,再端起碗来喝一囗汤味道好极了。

鸡蛋西红柿面

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1、在碗中把两个鸡蛋打散备用,葱切片,香菜洗净切末备用,西红柿洗净切成小丁备用。

2、锅中放油,油热后放入葱花、西红柿丁煸炒出红油,放入酱油、盐、三碗凉水,盖上锅盖。

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3、锅开后,放入少许面条煮熟,把打散的鸡蛋均匀的散在锅里,放上鸡精、香菜、香油即可。

来源:https://www.tulaoshi.com/n/20160523/2498192.html

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