椰奶山药百合羹怎么做好吃 椰奶山药百合羹如何做好吃

2016-05-23 13:04 3 1 收藏

怎样做椰奶山药百合羹好吃,如何做椰奶山药百合羹好吃,椰奶山药百合羹最正宗的做法是怎样的?彼堓埖贁落为椰奶山药百合羹汇集了大量最新最全的椰奶山药百合羹的简单做发。相信大家今天就能轻松学会了。百合洗净,山药去皮切成5cm长的段,再竖着一剖为四份。1汤匙淀粉加3汤匙清水,打成水淀粉山药放入锅中焯煮5分,捞出沥水待用。

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山药百合虾仁

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1.山药去皮和甜椒切丁状;百合剥片;青葱切小段状;虾仁由虾背处从头到尾划一刀(勿切断)备用

2.取『膳魔师时尚享瘦锅』,加入沙拉油烧至温热后改转小火,放入作法1的葱段、姜末和虾仁,以中火炒约10秒后,加入作法1的山药丁、甜椒丁及百合片翻炒后,再加入调味料A以中火炒约30秒后,用太白粉水勾芡,再滴入香油即可。

淮山百合炒木耳

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1、烧开水下淮山、黑木耳、胡萝卜,烫快熟后下百合;

2、等水开后全部捞起泡凉水待用;

3、玉米粉(少许)加盐、味精、胡椒粉、油拌匀(做欠汁用)

4、锅下油(锅一定要没水份才下油),然后下主料,快速翻炒,加少许水;

5、炒热后下欠汁快速翻炒,欠汁收后即可上盘。

百合淮山鲈鱼汤

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1.干百合以冷水浸泡约20分钟;淮山、枸杞略沖洗,备用。

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2.鲈鱼去鳞、沖洗干净、切大块,备用。

3.取一砂锅,放入水1300cc煮沸后,放入作法1的淮山、百合,转小火煮约10分钟。

4.将姜片与作法1的枸杞、作法2的鲈鱼放入作法3的砂锅中,以小火续煮约30分钟,起锅前加入所有调味料拌匀即可。

淮山百合花生老藕花肉汤。(连环一)

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把淮山百合香菇洗净浸水(备用)

在不锈钢汤锅里注入三分之二的食水,预先武火煮热~

侧炉开火把小锅里的花生米煮一煮后,倒掉苦涩水过冷河。

接着倒入热汤锅里,再把一旁久等的淮山/百合/香菇参入一起煲~~

(蒜米随喜)

这时顺便将老藕片放入“钢捞篱”然后置入滚烫锅里煮,转文火。

慢煮大约30分钟。夹起钢捞离稍微掉干热水,置于一旁等做连环(二)。

最后把略汆水的2大块五花肉轻轻的放入热滚锅里焯汤。

大约20分钟,用厨具钢夹子把它们夹起放入钢盆中。置于一旁等做连环(三)。

剩下大约半锅清香淮山百合花生汤,继续微火慢熬过20分钟,加盐调味即可。

上桌时可放入青葱丝再撒下胡椒粉享用。

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百合桂圆羹

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1.百合削干尖,根洗净瓣,放入沸水中煮熟捞出用水漂凉,切成2.5分大小的丁。桂圆、龙眼肉分别用水洗净,放开水中泡软。

2.勺中加水500克,将冰糖砸碎放入熬成浓糖水,加入江米酒。

3.锅中放糖水50克,将百合丁放入氽熟后捞出盛入大汤盘中间,上面放枸杞,周围放桂圆,再放浓糖水从周围轻轻灌入而成。

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山药玉米羹

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第一步: 山腰去皮洗净,切成长条上蒸锅蒸10分钟,取出再切成小块,玉米笋也切成同等大小的块,用打汁机加100毫升牛奶打成汁备用。

第二步: 牛奶、豆乳倒入锅中加热,沸腾前再导入打好的山腰玉米汁,不断搅拌均匀,放入盐、白胡椒粉、鸡精适量。

第三步: 煮开后装碗,撒上擀碎的麦片,再放一片绿叶装饰。

银耳红枣百合羹

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1.银耳温水泡发,几分钟就软了,听说过泡一晚上的,没那么费劲真的。两三小朵可以泡开可以够三人份,压缩饼干一样,啧啧。小枣洗洗待用。百合少许待用。

2.水开后放入银耳滚个十来分钟,加冰糖适量,适量的意思就是爱加多少加多少,图里那些没全加完,放到还剩五六颗的时候就甜得和二五八万一样了。接着转小火(电磁炉的煮粥档)加盖煮两小时,直到汤水变粘稠,银耳用汤勺一掐就断的程度就差不多。

3.加红枣和百合加盖小火再煮十五分钟。

4.欧了。

小诀窍

银耳大人你真像巨蟹女要小火慢煨。

山药莲子银耳羹

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1、山药去皮洗净,切段

2、银耳要在常温凉水里泡一晚上,并洗净银耳里面的沙粒

3、大枣,杏仁,莲子洗净备用

4、将以上五项食材放在一只大碗里,加适量水,水要淹没过所有的食材

5、加适量冰糖,放进专用蒸锅里蒸三小时,如果蒸锅水蒸干了,要及时加水,直至蒸够三小时,银耳羹的汤汁粘稠

QQ:472727692 注明:王太私房菜

百合莲子银耳羹

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先把木耳,百合和莲子处理一下。

银耳泡发之后,在一锅冷水里加一大匙的面粉,把泡发的银耳比较硬的部分切除,然后加入水里煮3-5分钟,然后用凉水冲洗干净,银耳就准备好了。

莲子不必泡发,直接煮五分钟,然后把有苦味的莲心去除,就好了。

百合泡好洗干净过滤就好了。

锅里倒入适量的清水,加入银耳煮两个小时,至银耳完全炖得糯糯了之后。加入莲子百合和冰糖再炖20-30分钟。熄火之后,加入龙眼干。就好了。

来源:https://www.tulaoshi.com/n/20160523/2489236.html

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