最正宗双色布的做法 如何做双色布好吃

2016-05-15 15:11 11 1 收藏

最正宗双色布的做法 怎么做双色布,双色布的制作过程是怎样的?岁月V不留痕为您分享各种双色布如何做好吃的做法,希望对大家学习双色布如何做好吃有所帮助。1.白凉粉用凉开水调开。2.煮沸西瓜汁,舀一点白凉粉糊,放进去搅拌均匀,倒进模子。3.等西瓜汁凉下来,稍稍凝固的时候,煮开牛奶,放入剩余的白凉粉糊,搅匀。喜欢甜味的可以在牛奶中加一点白糖,鉴于甜嘴喝牛奶从来不放糖,我也就没有这个意识了,实践证明,没有糖的一样好吃~~~

【 tulaoshi.com - 双色布 】

双色布朗尼

双色布朗尼

A~1.巧克力和奶油隔水煮溶。2.蛋和糖打发后把步骤1加入内拌均。3.接着面粉和可可粉过筛加入再拌均即可。

B~1.奶油乳酪和糖拌发。2.盐柠檬汁和蛋分次加入步骤1内拌均即可。

蒸法~

1.备好蒸炉或窝,加入水开大火待滚。

2.模具内部底放入油纸。

3.炉窝内设好脚架并把模具摆好。

4.接着倒入一层A(约5公分高)蒸5~7分钟,再倒入B(约5公分高)蒸5~7分钟。重复直至两个面糊用完和蒸熟即可。

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com) 小诀窍

需注意水位,炉窝水位底时需加水。

婴儿篇:玫瑰芒果双色布丁

图老师美食

1.将玫瑰布丁粉装容器内,加入白糖、水拌匀。

2. 倒入锅内开中火,不断的用筷子搅拌,防止粘锅。

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com)

3. 水开后沸腾3-5分钟关火,将煮好的液倒入硅胶模型内凉透.

4. 将芒果布丁粉装容器内,加入白糖、水拌匀.

5. 倒入锅内开中火,不断的用筷子搅拌,防止粘锅。

6. 水开后沸腾3-5分钟关火,将煮好的液倒入装有部份玫瑰布丁的硅胶模型内凉透,然后放入冰箱两个小时取出.

双色布丁豆

图老师美食

1.将果冻粉与细砂糖混匀;蛋黄打散成蛋黄液备用。

2.豆浆与鲜奶搅拌均匀成豆奶,加入作法1中混合好的果冻粉与细砂糖,用火煮滚备用。

3.取出一半的豆奶加入巧克力酱搅拌均匀备用。

4.将另一半的热豆奶慢慢沖入蛋黄液中搅拌均匀(不可倒太快,以免变成蛋花),然后倒入模型中,待表面稍微冷却凝结再倒入巧克力豆花,冷却后放入冰箱冷藏冰凉即完成。

5.食用时可加入自己喜欢的配料,淋上糖水即可。

婴儿篇:木瓜香草双色布丁

图老师美食

1.将木瓜布丁粉装容器内,加入白糖、水拌匀。

2. 倒入锅内开中火,不断的用筷子搅拌,防止粘锅。

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com)

3. 水开后沸腾3-5分钟关火,将煮好的液倒入布丁瓶内凉透及凝固。

4.将香草布丁粉装容器内,加入白糖、水拌匀。

5.倒入锅内开中火,不断的用筷子搅拌,防止粘锅。

6.水开后沸腾3-5分钟关火,将煮好的液倒入装有木瓜布丁瓶内凉透及凝固。

7.然后放入冰箱两个小时取出即可.

双色巧克力

图老师美食

1.巧克力掰成小块,这样比较容易融化

2.隔水加热融化或者微波中高火加热1分钟左右至融化

3.把融化的巧克力淋在模具中一半左右后放入冰箱冷藏至凝固

4.芒果味的巧克力,没有的话可以选择市售的粉色代可可脂的巧克力,就是口感稍稍差一些

5.芒果味的巧克力是片状的不用掰成小块了

6.直接微波加热融化即可。为了避免浪费,特意选用了竹签进行搅拌,省的都粘在勺子或者筷子上。竹签用来辅助塑形也很方便

玲珑剔透双色珠

图老师美食

1、澄粉、生粉、糖放入盆中拌匀,再用沸水烫熟并揉成团。

2、将面团搓成长条摘剂,分别包入红薯,紫薯馅。

3、将两种馅心的圆球放入抹过油的蒸盘,水开大火蒸5分钟即可。

双色驴打滚

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1.黄豆粉放在无油无水的锅里炒香备用

2.糯米粉加适量的水揉成面团,放到保鲜袋中上锅蒸熟,蒸的时候隔几分钟要翻一翻

3.把蒸好的糯米团隔着保鲜袋用擀面仗擀平

4.把红豆沙抹在擀好的糯米团上

5.团起抹好红豆沙的糯米团

6.滚上黄豆沙或椰蓉

7.切成小段

来源:https://www.tulaoshi.com/n/20160515/2434932.html

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