经典西红柿鸡蛋面+怎么做?

2016-04-16 04:32 3 1 收藏

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家常西红柿炒菜花的做法步骤

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家常西红柿炒菜花的做法图解1

1. 菜花用盐水泡一会儿,然后用小刀分成小块,用热水焯一下。

家常西红柿炒菜花的做法图解2

2. 热锅热油,爆香葱花儿。用蒜片也可以。

家常西红柿炒菜花的做法图解3

3. 加入切成大块的西红柿,翻炒到西红柿软烂出汤的程度。

家常西红柿炒菜花的做法图解4

4. 倒入沥净水份的菜花,加少许盐,翻炒均匀。炒的程度要根据焯水后菜花的软硬度,不要炒过了,太软烂就不好吃了。

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家常西红柿炒菜花的做法图解5

5. 让菜花均匀地蘸到西红柿的汤汁,出锅前点少许生抽和鸡粉提味即可。

家常西红柿炒菜花的做法图解6

6. 一般像菜花、草莓之类不容易洗净的蔬菜水果,我都习惯用盐水泡一会儿,或者焯一下水,能有效去除部分杂质。

家常西红柿炒菜花的做法图解7

7. 撰写制作步骤

经典西红柿鸡蛋面+的做法步骤

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经典西红柿鸡蛋面+的做法图解1

1. 1:先炖上排骨再去做西红柿鸡蛋面,统筹计划安排好………没事给家人增加增加营养呵呵~~~~

西红柿鸡蛋捞面的做法步骤

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西红柿鸡蛋捞面的做法图解1

1. 熟好的西红杮开水焯烫去皮切碎,葱姜切碎。

西红柿鸡蛋捞面的做法图解2

2. 将打好的蛋液七成热下油锅中炒熟盛出。

西红柿鸡蛋捞面的做法图解3

3. 锅中放稍多些油,七成热下葱姜炒香,多炒会别焦了。

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西红柿鸡蛋捞面的做法图解4

4. 倒入西红柿,用铲子炒细碎浓稠,中小火哦。

西红柿鸡蛋捞面的做法图解5

5. 倒入一大碗水,加盐、少许生抽,水开倒入鸡蛋,炖2分钟,放鸡精。

西红柿鸡蛋捞面的做法图解6

6. 做好的番茄卤,黄瓜去皮切丝。蒜捣成泥加点水和香油。卤汁放凉水中冰,凉了更好吃。

西红柿鸡蛋捞面的做法图解7

7. 另起锅烧开水下面,煮熟捞出过凉水,讲究的过凉白开,事先放冷箱冷藏下更佳。

西红柿鸡蛋捞面的做法图解8

8. 浇上卤汁,放点黄瓜丝、蒜泥、芝麻酱那叫一个香,关键是清凉爽口,夏天吃真舒服。加点荆芥也不错哦…

不放番茄沙司的【西红柿鸡蛋羹】更美味的做法步骤

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不放番茄沙司的【西红柿鸡蛋羹】更美味的做法图解1

1. 西红柿用开水烫泡3分钟;用刀划个十字口;撕去外皮,切去柿蒂。

不放番茄沙司的【西红柿鸡蛋羹】更美味的做法图解2

2. 去皮的西红柿切成小丁

不放番茄沙司的【西红柿鸡蛋羹】更美味的做法图解3

3. 锅里去油烧热,倒入西红柿炒成泥状后加入适量的水。

不放番茄沙司的【西红柿鸡蛋羹】更美味的做法图解4

4. 大火滚开3分钟后用适量的盐和鸡精调味,再一边搅一边倒入适量的生粉水。

不放番茄沙司的【西红柿鸡蛋羹】更美味的做法图解5

5. 鸡蛋用筷子搅散,当西红柿羹的粘稠度适合自己时,一边搅一边慢慢倒入鸡蛋。

不放番茄沙司的【西红柿鸡蛋羹】更美味的做法图解6

6. 大功告成

不放番茄沙司的【西红柿鸡蛋羹】更美味的做法

小贴士

倒生粉水和倒鸡蛋时,都要慢慢倒哦!!!

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