吃火锅要注意些什么?

2016-04-02 02:16 25 1 收藏

下面这个吃火锅要注意些什么?知识由图老师小编精心推荐选出,过程简单易学超容易上手,喜欢就要赶紧get起来哦!

【 tulaoshi.com - 生活常识 】

吃火锅要注意些什么?

   近年来,人们吃火锅的热情也越来越高,不过,很多人也因吃火锅而得了火锅病。其实吃火锅的时候也是有要领的,掌握了这个要领,火锅也可以吃出健康来。

  吃火锅的三个原则:

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com/shenghuochangshi/)

  1. 吃饱即可,勿贪吃。虽然火锅的热量较一般油炸、油煎、热炒还低,但吃多了易过量,导致消化不良。

  2. 尽量选择新鲜食物,少吃鱼丸之类的加工品,加工品里含的油脂及盐份高,对健康不利。

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com/shenghuochangshi/)

  3. 调味料以低油、低盐为主。锅底也最好选择清水锅,避免对肠胃造成过重的负担。

吃火锅要注意些什么?  图老师

  涮火锅的三个技巧:

  1. 涮:涮就是把肉片放在火锅里用开水涮熟。现涮现吃。 保证水开锅空,这样涮出的肉才又鲜又嫩。

  2.甩:肉涮好了,从锅里夹出来,一定别忘轻轻甩一下,把挂在肉上的明水甩回锅,要不然蘸佐料时落在里面,佐料会越来越淡,味道大减,都被肉上挂的水给稀释了。

  3.蘸:热肉凉佐料是涮肉的最高境界。切忌把作料碗里夹满肉泡着,然后使筷子拌来拌去。那样,肉和佐料可都不是味了。

  配火锅的三种饮料:

  1.酸梅汤:含有丰富的有机酸,即有助于吸收肉里的钙磷,又可以解除油腻,减轻肠胃负担,

  2.酸奶:酸奶含糖分比较低,而且可以在胃上挂一层保护膜,减少高热的火锅食物对胃黏膜的刺激。

  3.酒类:吃火锅时,最好喝点白酒或葡萄酒,可以起到杀菌、去膻的作用,最适合涮羊肉时吃。

来源:https://www.tulaoshi.com/n/20160402/2113213.html

延伸阅读
标签: 火锅
吃火锅的误区:忽冷忽热 伤害 :许多人喜欢一口麻辣烫一口冰冻啤酒,觉得刺激过瘾。忽冷忽热,对胃黏膜极为不利,极易造成胃肠疾病。 正确做法 :吃火锅时尽量避免喝冷饮。 吃火锅的误区:一煮熟就往嘴里送 后果 :火锅中热腾腾的食物一夹起来便往嘴里送,烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾。火锅浓汤的温度可高达120℃...
火锅汤能不能喝 在吃的时候能不喝最好还是不要喝火锅汤了。不管是什么样的汤,它的油的含量是很高的,每喝了一口汤相当于喝了一口油,胃是很难接受的或者有不舒服的现象。而且它还会长胖、血脂也会升高。 还有就是在吃的时候会放一些高嘌呤类的食物。这些物质很多会融进汤中可能引起很多不好的症状出来,比如说尿酸会变高。所以说最好是不要...
冬季吃火锅有讲究 吃火锅要注意哪些方面? 又到了一个吃火锅的季节,很多人都喜欢在寒冷的冬季围坐在火锅面前大快朵颐,火锅虽然美味但却必须要注意适量。冬天吃火锅的注意事项有很多,除了要注意适量之外,还要注意以下几个方面问题: 1、火力要猛 吃火锅图的就是热乎劲,并且从科学的角度上分析,吃火锅的时候火锅火力...
吃火锅加黄瓜防止汤汁串味 冬天来了,火锅就成了很多人的心头爱,近日,网友分享了个吃火锅的小窍门,吃的时候放条黄瓜搭上,这样就能防止汤汁飞溅串味,这一则关于吃火锅加黄瓜能够防止汤汤汁串味的微博非常火爆,引发了网上的热议,很多人都表示不知道还有这种操作,下次一定要试试。 选择什么样的锅底 清水或清汤锅底最好 ...
标签: 月子餐 月子
出月子了可以吃火锅吗 可以吃。出月子后,女性一般就可以正常饮食了,当然是可以吃火锅的,但是要适量,尽量少吃。因为火锅的汤底刺激性大、食材的卫生条件不一定达标,对哺乳期妈妈来说,可能会影响到乳汁。 出月子吃火锅要注意:煮熟后再吃 出月子的产妇,在进食火锅食品时,火锅底火务必要旺,以保持锅内汤汁滚沸为佳。菜...

经验教程

714

收藏

95
微博分享 QQ分享 QQ空间 手机页面 收藏网站 回到头部