补血吃什么好 气血足吃什么有效果

2016-03-26 05:59 10 1 收藏

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补血吃什么好 气血足吃什么有效果

  女人面色红润才会身体健康,很多的女人都存在贫血的情况,女人补血吃什么好呢?生活中有哪些比较好的食物是可以帮助女人补血的呢,女人补血吃什么好呢?其实女人补血养颜的最好方法就是通过饮食来调节,下面就和图老师小编一起来看看究竟该怎么做吧!

  目录

  1、女性补血的误区 2、吃什么食物能补血调经

  3、动物肝脏补血的食用原则 4、家常菜谱补血又丰胸

  5、女性谨记补血美酒的自制方法 6、女人一生7个特殊时期补血大法

  7、补血可先补铁吃什么好 8、女人补气补血的方法

  女性补血的误区

  误区一:蔬菜水果无益补铁

误区一:蔬菜水果无益补铁

  许多人不晓得多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸,这类有机酸可与铁形成络合物,从而增加铁在肠道内的溶解度,有利于铁的吸收。

  误区二:多吃肉对身体不好

  一些女性对一般广告中宣传的肉食损害健康产生误导,只注重植物性食品的保健功效,导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。

  实际上,动物性食物不仅含铁丰富,其吸收率也高,达25%。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰,吸收率很低,约为3%。因此,忌肉容易引起缺铁性贫血,在平日饮食中,蔬果与肉类的摄取应均衡。

  误区三:蛋、奶对贫血者多补益

  牛奶够营养,但是含铁量很低,人体吸收率只有10%。例如用牛奶喂养的婴幼儿,如果父母忽视添加辅食,常会引起缺铁性贫血。

牛奶够营养,但是含铁量很低

  蛋黄补铁好,蛋黄含铁量虽较高,但其铁的吸收率仅为3%,并非补铁佳品。鸡蛋中的某些蛋白质,会抑制身体吸收铁质。

  因此,这两种父母常给孩子吃的食品,虽营养丰富,但要依赖它们来补充铁质则不足取。然而,动物肝脏不仅含铁量高、且吸收率达30%以上,适合补铁用途。

  除了生理特点,女性在饮食方面存在一些认识误区和行为习惯,都会导致缺铁性贫血.

  误区四:贫血好转得停服铁剂

  贫血者根据医生指示,服用铁剂,看到贫血情况改善或稳定后,即停止服用,这也是错误的做法。这会造成贫血情况再次出现的后果。正确的方法是服用铁剂治疗缺铁性贫血,直到贫血症稳定后,再继续服用铁剂6至8周,以补充体内的储存铁。

  误区五:咖啡与茶多喝无妨

  对女性来说,过量嗜饮咖啡与茶,可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质,可与铁形成难以溶解的盐类,抑制铁质吸收。因此,女性饮用咖啡和茶应该适可而止,一天一两杯足。

  当然,除了营养因素以外,缺铁性贫血还可能由疾病引起。例如痔疮、肿瘤、消化道溃疡、长期服用阿司匹林等。所以,发生贫血,要及时到医院就诊,以明确诊断,正确治疗。

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  吃什么食物能补血调经

  气虚则畏寒肢冷、自汗、头晕耳鸣、精神萎靡、疲倦无力、心悸气短、发育迟缓。血虚面色无华萎黄、皮肤干燥、毛发枯萎、指甲干裂、视物昏花、手足麻木、失眠多梦、健忘心悸、精神恍惚。

  天生气血不足:这种人皮肤没有血色,血量很少,一般供应不到四肢,所以很多都会出现手脚冰凉的情况。

  后天气血运行不畅:这种人血量不会很少,但是因为生活习惯不规律,会导致体内的毒素增加,出现肥胖的情况,导致血液流通不顺畅。

  补血补气调经的药膳食物

  红枣:红枣是女性的补血佳品,在快来月经的前一个星期每天吃几颗红枣,来月经的时候炖汤喝,都是补血的最好时候。

红枣是女性的补血佳品

  猪肝:在月经前猪肝是补血的,月经期间吃猪肝就是下血的,让你体内的经血排干净。

  当归:重要补血是很好的方法,炖猪脚吃,喝一些其他的中药材,不仅补血还能补充胶原蛋白,让皮肤变的光滑弹性。

  红豆:红豆是最简单,也是很好的补血食品,把红豆放进锅里熬成浓浓的粥,补血又好吃。

红豆是最简单,也是很好的补血食品

  补血剂:气血不足在现代医学上来说就是贫血,补血剂是西医常用于改善贫血的制剂,通常用于直接补充体内所需的元素快速对贫血进行改善,常用补血剂有铁之缘片,是含有阿胶和蛋白锌等多种成分的营养补血剂,对改善人体贫血症状十分有帮助。

  九款补血粥 让你摆脱气血不足

  一、七锦糯米粥

  原料:500克糯米、30克桂圆干、120克红糖、60克冬瓜糖、15克黑芝麻、15克白芝麻、30克大枣、30克银耳。

  做法:先将桂圆去壳,红枣洗干净去核,银耳发透后去杂质,糯米淘干净后放入锅内,然后加入大枣、桂圆肉、银耳、冬瓜糖以及适量水,用旺火煮至六成熟,再放入芝麻、红糖,煮成粥即可。

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  二、羊乳红枣粥

  原料:300毫升羊乳、15个红枣、250克粳米、30克生晒参、30克冰糖。

  做法:先将生晒参切成片、红枣去核,然后将粳米、生晒参、红枣放入锅内,加入适量水,用旺火煮30分钟,再倒入羊乳煮片刻即成粥。

  三、芝麻龙眼粥

芝麻龙眼粥

  原料:30克白芝麻、90克龙眼、80克大红枣、500克糯米、适量红糖。

  做法:先将龙眼与红枣去核,洗干净备用,然后将淘干净得糯米放入锅内,加入红枣、龙眼肉、白芝麻、适量清水,用旺火煮至六成熟,再加入红糖,,煮至黏稠即可。

  四、胡桃枸杞粥

  原料:30克胡桃肉、30克枸杞子、糯米150克、15克黄精、15克姜、60克白糖。

  做法:先将姜切成丝,然后将胡桃肉、枸杞子、黄精、姜放入锅中,加入适量水,用中火煮沸后,加入糯米、白糖,再煮至米烂成粥即可。

  五、红枣粥

  将米洗净后加入干净的红枣数枚,加水适量,煮熟至稠,即可食用。

将米洗净后加入干净的红枣数枚,加水适量,煮熟至稠,即可食用

  六、猪肝粥

  取猪肝150克,洗净切成小块,放入100克洗净的粳米中,加适量清水,并放入葱、姜、盐等调味品,共煮成粥。

  七、鸡汤粥

  取母鸡1只,去毛,剖洗干净,加适量清水煎煮成浓汤备用。取原汁鸡汤100克,加洗净粳米100克,加适量清水煮粥,大火煮沸,小火熬稠即可。

  八、花生牛筋粥

  取牛蹄筋80克,洗净,切成小块,与80克花生米和100克洗净的糯米共入砂锅,加清水适量煮粥,至蹄筋烂熟,米开汤稠为止。

  九、菠菜粥

  取连根新鲜菠菜100-150克,洗净后用手撕开,粳米100克,放入砂锅,加水800毫升,煮至米烂汤稠,即可食用。

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  动物肝脏补血的食用原则

  有人认为动物肝脏作为营养丰富的补血美食,是孕妇、儿童食谱中不可缺少的食品;但也有人反对,认为动物肝脏是动物体内最大的解毒器官和毒物“中转站”,聚集了很多毒素,不能多吃。到底那个说才是正确?

  动物肝脏营养丰富

  首先可以肯定的是,动物肝脏营养极其丰富,其他食物很难代替。动物肝脏中含有丰富的蛋白质,每百克猪肝含蛋白质21.3克,是猪肉的两倍。动物肝脏堪称食品中的“维生素A之王”。人们常吃的动物肝脏,其维生素A含量从高到低依次为:羊肝、牛肝、鸡肝、猪肝。

首先可以肯定的是,动物肝脏营养极其丰富

  作为补血佳品,动物肝脏中铁的含量极高,以每百克可食部分计算,鸭肝含铁量最高,为23.1毫克,猪肝含铁22.6毫克,鸡肝含铁12毫克,鹅肝含铁7.8毫克,羊肝含铁7.5毫克。铁是构成血红蛋白的主要成分,人体缺铁可引起缺铁性贫血。动物肝中的铁不仅含量高,而且比较容易吸收。此外,常吃动物肝脏,可以为机体提供足够的造血塬材料,使人面颊红润、精神振奋。

  动物肝脏有营养“缺点”

  不过,动物肝脏虽然营养丰富,但也有不足之处。动物肝脏不仅胆固醇的含量较高,同时还是动物体内的主要解毒器官。食物中的有毒有害物质大多经肝脏进行代谢转化,然后排出体外。检测表明,健康动物肝脏中分散残存着很少量的有毒物质,是可以忽略不计的。

  食用动物肝脏的六个原则

  选用健康动物的肝脏。购买时应选择通过检疫的禽畜的肝脏,病死或死因不明的禽畜肝脏一律不能食用。健康动物的肝脏为红褐色,光滑,有光泽,质软且嫩,手指稍用力可插入切开处,做熟后味道鲜嫩。

选用健康动物的肝脏

  食用前需彻底清洗。先将动物肝脏放在自来水下冲洗几分钟,再浸于冷水中浸泡30分钟,然后取出放清水中清洗干净。如果需立即进食,可将肝脏切成块,放在清水中用手轻轻抓洗,然后取出置于塑料或金属漏盆中,在自来水龙头下冲洗干净。

  烹调时要煮熟炒透。烹调时切忌“快炒急渗”,更不可为求鲜嫩而“下锅即起”。要做到煮熟炒透,使猪肝完全变成灰褐色,看不到血丝才好,以确保食用安全。

  摄入应适量。以猪肝为例,每周食用两次,每次50~100克,即可满足机体对铁、维生素A的需要。

  不可与维生素C片同食。动物肝脏内含有丰富的锌、锰、铜等微量元素,若与维生素C片同食,会发生化学反应,导致维生素C被氧化生成脱氢抗坏血酸而失去正常功效。

  少吃含饱和脂肪酸高的其他食物。吃动物肝脏特别是猪肝时,应少吃含饱和脂肪酸高的其他食物,如动物油、肥肉、奶油、黄油、全脂奶等,以避免这些食物中的饱和脂肪酸促进人体对猪肝中胆固醇的吸收。可以在吃猪肝的同时,吃一些大豆及豆制品,因为其中含有的豆固醇结构与胆固醇类似,可以减少人体对胆固醇的吸收。

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  家常菜谱补血又丰胸

  女人总是容易气虚血弱,这不仅让女人的身体脆弱,还会影响胸部的发育。如果补足气血的话,相信胸部会发育得更加理想。

  补血的方法有很多,除了服用铁之缘片可以补血外,还可以通过食物补血,试试下面这几款补血丰胸食谱吧,在为你补身体的同时,让你尺寸不够理想的胸部激涨不停。女人不仅要活得滋润,还要自信地“挺起来”。

  1.韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋

  原料:韭菜200克,鸡蛋200克,盐3克,植物油20克。

  烹饪方法

  ①将韭菜择洗干净,控干水分后切成3厘米长的段;将鸡蛋打入碗内搅匀待用;

  ②将炒锅烧热,加油烧至五六成热,倒入蛋清,炒至小团块时倒出;

  ③炒勺仿佛植物油烧热后,加入韭菜,用旺火速炒、放盐,快熟时倒入鸡蛋,颠翻两下,即可出锅装盘。

  食谱营养:韭菜性味甘、温,无毒,具有温补肝肾、助阳固精的功效。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的作用。

  2.菠菜炒粉丝

菠菜炒粉丝

  原料:菠菜250克,粉丝100克,黄酒10克,姜5克,大葱5克,盐3克,味精2克,香油35克。

  烹饪方法

  ①菠菜择洗干净,粉丝洗净,分别用开水焯一下,捞出,沥净水;大葱去根洗净切成葱花,姜洗净去皮切成末;

  ②锅架火上,放入麻油烧热,用葱花、姜末炝锅,烹入绍酒、素汤50毫升,将菠菜、粉丝下锅,加精盐、味精炒匀稍熬出锅即成。

  食谱营养:菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素b6、叶酸、铁和钾的极佳来源;粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾等矿物质,且有良好的附味性。

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  3.椒油炝藕片

  原料:莲藕500克,姜10克,盐3克,胡麻油20克,醋10克,味精3克。

  烹饪方法

  ①姜洗干净去皮切成末;

  ②鲜藕洗净削去黑皮,切成薄片,放入凉水内稍洗;

  ③锅中放适量清水,烧开后倒进莲藕焯熟,捞进凉开水里,带晾凉后沥干;

  ④藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内,放上姜末;

  ⑤最后用花椒油炝在藕片上即可。

  食谱营养:莲藕含铁量高,所以对缺铁性贫血的病人特别适合;其次莲藕所含植物蛋白质、维生素以及淀粉含量都很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。

莲藕含铁量高,所以对缺铁性贫血的病人特别适合

  4.五香茶蛋

  原料:鸡蛋400克,红茶10克,姜10克,大葱10克,酱油50克,八角3克,桂皮20克,盐3克,白砂糖40克,料酒30克。

  烹饪方法

  ①锅置火上,放入鸡蛋和适量的清水煮10分钟,捞入冷水中浸凉;

  ②锅置火上,放入剥去外壳的鸡蛋,加入酱油、料酒、白糖、精盐和红茶、八角、桂皮、姜和葱做成的香料包以及适量的清水,烧沸后,继续用中火稍10分钟左右即离火,将卤汁和鸡蛋一起倒入盆中,晾凉后,鸡蛋切成六瓣,在盘中摆成菊花形,浇上卤汁即成。

  食谱营养:鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

鸡蛋被认为是营养丰富的食品

  5.花生红枣粥

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  原料:糯米400克,花生仁100克,枣50克。

来源:https://www.tulaoshi.com/n/20160326/2000612.html

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