干锅香辣鱼块怎么做

2016-03-17 09:31 6 1 收藏

小编今天推荐一道干锅香辣鱼块教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜欢就要记得追踪小编的教程噢!

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干锅香辣鱼块

干锅香辣鱼块:1

1. 鲢鱼身洗净剁小块。

干锅香辣鱼块:2

2. 把鱼块裹上鸡蛋液。

干锅香辣鱼块:3

3. 锅中油烧热放入鱼块煎至微黄捞出。

干锅香辣鱼块:4

4. 准备好调味料。

干锅香辣鱼块:5

5. 爆香葱姜辣椒和蒜瓣。

干锅香辣鱼块:6

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com) 6. 加入郫县豆瓣酱。

干锅香辣鱼块:7

7. 把郫县豆瓣酱炒出红油。

干锅香辣鱼块:8

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com) 8. 加入适量的清水。

干锅香辣鱼块:9

9. 加入白酒。

干锅香辣鱼块:10

10. 加入老抽。

干锅香辣鱼块:11

11. 加入蒸鱼豉油。

干锅香辣鱼块:12

12. 加入糖。

干锅香辣鱼块:13

13. 汤汁大火煮上5分钟出香味。

干锅香辣鱼块:14

14. 把煎过的鱼块放入锅中。

干锅香辣鱼块:15

15. 加盖大火烧开,中小火烧煮20分钟。

干锅香辣鱼块:16

16. 鱼块烧制20分钟后,大火收汁,淋入适量的水淀粉勾芡。

干锅香辣鱼块:17

17. 把烧好的鱼块倒入干锅,撒上蒜苗和香菜,可以随酒精炉一起上桌,没有也可不用。

来源:https://www.tulaoshi.com/n/20160317/1846247.html

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