吃虾皮有什么好处?虾皮的营养价值

2016-03-15 00:47 2 1 收藏

吃虾皮有什么好处?虾皮的营养价值,虾皮的营养价值很高,就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每100克虾皮含39 3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛

【 tulaoshi.com - 吃虾皮的好处 】

虾皮的营养价值很高,就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。

吃虾皮的好处-虾皮的营养价值
吃虾皮有什么好处?虾皮的营养价值

虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以,虾皮素有“钙库”之称。

虾皮的营养价值

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com)

1、虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。

2、虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。

3、虾皮还有镇定作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。

4、老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。

虾皮的功效

据文献记载,虾皮还具有开胃、化痰等功效。虾皮营养价值高,物美价廉,用途广泛,可汤、可炒、可馅、可调味,家常菜中的虾皮豆腐、虾皮油菜、虾皮韭菜、虾皮小葱、虾皮萝卜汤等等,均为鲜美的下饭佳肴。

虾皮性温,有很强的通乳作用。在给产妇通乳方面,我们平时,用的不太多,产妇要下奶一般都是用猪蹄、排骨、用鸡、鱼等等。其实虾皮在这方面的功效真的是很好。

虾皮的适用人群

1、中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用。

2、宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com)

来源:https://www.tulaoshi.com/n/20160315/1818592.html

延伸阅读
标签: 养生 板栗
板栗 板栗又叫栗子,是一种补养治病的保健品。中医学认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。 栗子含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子,对抗老防衰、延年益寿大有好处。 栗子的用法很多,可...
红薯,又称甘薯、番薯、山芋等。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。 红薯含有丰富的糖、纤维素和多种维生素营养,其中&...
红枣有名大枣,大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此,大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。 红枣的营养价值 中国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理...
健脑安神 容易暴跌、失眠多梦等症状可以食用黄瓜加以改善,黄瓜中含有的维生素B能能改善大脑和神经系统功能,提高记忆力、安神定志,辅助治疗失眠等。 降低血糖 黄瓜是治疗高血糖患者的最佳辅助食材,黄瓜中含有丰富的营养物质除了能降低血糖还能降低血清中的胆固醇含量,因此,高胆固醇和动脉硬化的病人,常吃黄瓜大有益处。 ...
标签: 燕麦
1、预防心血管疾病 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,对心脑血管病起到一定的预防作用。 2、降血糖 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。 3、润肠通便 燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘之忧。 4、补充钙质 它还可以改善血液循环...

经验教程

148

收藏

56
微博分享 QQ分享 QQ空间 手机页面 收藏网站 回到头部