正宗冰糖糯米藕的做法

2016-03-11 03:43 9 1 收藏

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冰糖糯米藕

冰糖糯米藕1

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1. 1、将藕洗净去皮,糯米泡半个小时左右;2、把藕的一边切下一片,把糯米放进藕眼儿里,用牙签固定切下的藕片和灌进糯米的藕;3、把藕放进锅里,放入冰糖、红糖;4、蒸45—50分钟左右;5、放置一夜;6、切片摆盘;7、锅里倒入少量汤汁收浓;8、将收好的汤汁浇在藕片上

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延伸阅读
冰糖桂花糯米藕 1. 糯米提前泡上半天,藕洗净去皮。 2. 藕在一头两厘米处切开,用筷子辅助往藕孔里填糯米,一定尽量压瓷实。 ...
标签: 莲藕 糯米 冰糖
尚海派大师傅的秘制糯米糖藕教给您 1.将藕内外洗净去皮,切下藕头留做盖用 2.糯米洗净沥干。从切口处往藕孔里灌糯米,灌满后用牙签与藕头连接上。 3.把灌好米的藕放在锅内清水中,水要浸过藕,大火烧沸后转小火烧3小时左右加入白糖,烧至色泽发亮,即可冷却后切片装盘。 4.另将锅内放少量清水,放入冰糖熬化,加入糖桂花即可浇在藕上。 ...
冰糖糯米藕 1.将糯米浸泡半个小时,藕清洗干净刮去皮,在藕的一端切开 2.将浸泡好的糯米塞入藕孔中.不用塞的太紧,但要用筷子适当捅下 ...
冰糖糯米藕正宗做法/步骤: 1.洗净藕,去皮。糯米淘洗干净充分沥干 2.净藕从一头切下2厘米厚的梢作盖子,将沥干的糯米从切口藕洞处灌入,边灌边拍击藕壁,灌满振实,然后把切下的藕梢盖在原切口上,用牙签封固 3.把封固好的灌藕置于锅中,放入食用...
桂花糯米藕 1.把莲藕表面刷洗干净,在藕的一端切出一个3cm的小段; 2.糯米提前泡涨,往藕的孔洞里填上泡好的糯米,边填边竖着轻轻把藕在案板上敲一敲,让糯米把藕孔填满; 3.全部装好后,把切下的藕段再盖上,用牙签扎紧; 4.装入大汤锅内,加入没过莲藕的清水,大火烧开,再煮4、5分钟; 5.加入红枣,冰糖和红糖,转小火; 6.煮到莲...

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