怎么做土豆丝卷饼好吃

2016-02-17 22:00 24 1 收藏

美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!土豆丝卷饼也是美食代表菜谱之一,在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦!

【 tulaoshi.com - 土豆丝卷饼的做法 】

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1鸡蛋,面粉,莜麦麦麸放入盆中。2加入清水,拌至顺滑无颗粒状态。3烧热平底锅,刷上一层薄薄的食用油,倒入蛋液,煎至两面成熟焦香后盛出。4按平时家里炒土豆丝方法炒制,注意不要有过多的水分,以免影响卷饼的口感。5接下来,就按自己喜好卷起来开动吧。

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烹饪技巧:1.面糊下锅时,锅应该是热的,火可关至最小,入锅后,可借助一个刮板迅速抹平,或者是快速地转动锅子,让面糊铺满锅内,摊的薄些平些最好吃了。 2.最好是用不粘平底锅,易于操作。

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