怎样做什锦饭才好吃

2016-01-26 16:06 2 1 收藏

什锦饭的吃法,学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!什锦饭是小编精心挑选的美食菜谱,简单又营养,赶紧学起来!

【 tulaoshi.com - 什锦饭 】

什锦饭

什锦饭

1、所有材料用热水焯一下,撒少许盐调味。

2、米饭煮好,用醋汁趁热搅拌均匀。醋汁是醋加糖加少许盐制成,口味按个人喜好。

3、把腌制好的上述材料均匀的撒在饭上即可。

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美式什锦饭

美式什锦饭

1、所有的蔬菜切成丁,香肠切片,虾和鸡肉切成丁用3/4的腌料腌上。

2、热橄榄油,先炒芹菜洋葱和青椒,3分钟左右。

3、然后加入番茄,蒜和所有的调味料,炒一分钟。

4、最后放米,一边轻轻搅拌,一边慢慢加入鸡汤。

5、汤煮开后,转中火煮 15分钟,不用加盖子,需要时不时搅拌。

6、米饭微软后,加入所有的肉,盖上盖子焖10分钟。

7、打开盖子,将剩下的1/4腌料加入搅拌。如果口味轻,可以不放。如果嫌颜色不够红,就使劲加paprika.

水果什锦饭

水果什锦饭

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1、蜂蜜、橙汁放入碗中调匀

2、将糯米和麦仁浸泡12小时

3、金桔洗净,切片

4、将糯米、麦仁、金桔片一起拌入白糖

5、取一碗,抹薄薄一层油,底部铺上玉米粒、甜豌豆粒、金桔

6、倒入拌好米,上锅蒸50分钟,或用高压锅蒸20分钟即可

7、将碗倒扣盘中,浇上甜汁即成。

咖哩什锦饭

咖哩什锦饭

1.鸡蛋加芝麻盐打菜,锅内入油,鸡蛋炒熟盛出

2.将火腿及青菜类切丝

3.锅内再次入油,油热后将各类青菜类及火腿入内翻炒

4.加入米饭,翻炒

5.米饭炒好后,最后加入咖哩粉

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