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宝宝怎么补充维生素C

2015-12-18 08:26 2 1 收藏

现在的孩子一个个都长得胖乎乎,招人喜爱,鲜见有面黄肌瘦的孩子,可实际上,现在的孩子多半大病没有,小问题不断:如鼻子容易出血、口腔溃疡、皮肤瘙痒、夜里哭叫、睡觉多汗,等等。这种症状,往往是因为孩子维生素缺乏。

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宝宝怎么补充维生素C

  现在的孩子一个个都长得胖乎乎,招人喜爱,鲜见有面黄肌瘦的孩子,可实际上,现在的孩子多半大病没有,小问题不断:如鼻子容易出血、口腔溃疡、皮肤瘙痒、夜里哭叫、睡觉多汗,等等。这种症状,往往是因为孩子维生素缺乏。在孩子快速生长过程中,若经常偏食、饮食结构单一,就会引起多种维生素的供给不足。

  防缺维生素A的妙计

  1、虽然植物性食物中不含有维生素A,但植物性食物中却含有丰富的胡萝卜素,它可在人体内转化成维生素A。多给宝宝吃富含胡萝卜素的绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、红心白薯、玉米和桔子等,就可得到丰富的维生素A。

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  3、宝宝出生后进行合理喂养,缺乏维生素A的主要原因大多由喂养不当造成。一定要坚持母乳喂养,不要轻易放弃。

  4、如果宝宝是早产儿或是采取人工喂养,比正常的宝宝更容易缺乏维生素A,早一些服用鱼肝油就会避免体内缺乏。

  5、在宝宝添加辅食阶段,多给予各种口味的食物让宝宝品尝,这样可避免宝宝形成挑食、偏食的坏习惯。要知道,宝宝缺乏维生素A大多是因挑食、偏食及厌食等不良生活习惯造成的。

  6、如果宝宝患慢性腹泻或其他消耗性疾病,更容易缺乏维生素A,但若及时治疗便可避免体内缺乏。

水果能代替蔬菜吗

  水果是宝宝喜爱吃的食物,而且维生素含量不少,其功用是相当大的。但从矿物质含量来说就不如蔬菜的含量多了。

  矿物质包含许多元素,它们对人体各部分的构成和机能,具有重要作用,像钙和磷是构成骨骼和牙齿的关键物质;铁是构成血红蛋白、肌红蛋白和细胞色素的主要成分,是负责将氧气输送到人体各部位去的血红蛋白的必要成分;铜有催化血红蛋白合成的功能;碘则在甲状腺功能中发挥着必不可少的作用。

  因此,爸爸妈妈不要认为,已经给宝宝喂水果了,就不必再喂蔬菜了,这是不科学也不可取的。应该给宝宝既喂水果又喂蔬菜,二者是不能相互代替的。

  蔬菜和维生素不能互相替代

  众所周知,蔬菜尤其是有色蔬菜含有丰富的维生素,蔬菜是人体所需维生素的主要来源之一。生活中,很多人在吃蔬菜比较少时,会通过吃维生素制剂来补充营养。还有很多人认为蔬菜中含有丰富维生素,只要摄入足够的蔬菜就没必要吃维生素制剂。湘雅医院营养科王晓希医生认为,这两种看法都是片面的,因为蔬菜和维生素是不能互相代替的。

  一方面,维生素不能代替蔬菜。这是因为蔬菜中的维生素是按照一定比例存在的天然成分,而维生素制剂大多是人工合成的,两者在性质上有所差别。蔬菜是多种维生素的集合体,而维生素制剂多是单一的。蔬菜中虽然还有一些不是维生素,但对人体的作用与维生素类似,如生物类黄酮、叶绿素等,所以蔬菜对健康的作用更全面。当然蔬菜中还含有矿物质、微量元素、碳水化合物、纤维素等非维生素类营养成分,营养更全面。因此,想用维生素制剂代替蔬菜几乎是不可能的。在吃蔬菜比较少时,服用维生素C或还同时服用其他维生素的做TuLaoShi.com法,只是权宜之计,就获得全面均衡营养而言,吃蔬菜水果远比吃维生素重要。

  另一方面,蔬菜也不能代替维生素制剂。这是因为:第一,不是所有的蔬菜都富含维生素C,除非你精心选择绿色、红色、紫色的这种蔬菜和水果,否则就很难满足每天需要的100毫克维生素C。第二,维生素C是水溶性的,所以在洗菜时,很容易丢失;维生素C怕高温,烹调时温度过高或加热时间过长,例如炖菜、沙锅等,蔬菜中维生素C会大量破坏;维生素C还容易被空气中的氧气氧化,蔬菜水果存放的时间越长,维生素C受到损失就越多。所以除非用正确的烹调方法,否则即使选择上述有色蔬菜,也很难满足每天人体对其需要,所以除依赖食物之外,适量摄入维生素的制剂有一定的保健作用。

维生素C的神奇功效

  如果以知名度来说,维他命C为可以说是名列前茅的了。

  可能小时候您就知道缺乏维生素C牙齿会流血,可能也知到维生素C很容易流失,也许还听说过维生素C可以防癌,可以预防感冒。

  到底维他命C是怎么样的营养素?我们应该如何看待?如何摄取?如何补充?

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  维他命C的功能

  维他命C在体内的功用为何?它是细胞组织间胶原形成的关键物质。胶原是什么?它是构成身体的结缔组织主要成份。结缔组织紧密的联系着细胞与细胞之间﹐这也就好像泥水匠砌墙时,为固定砖块所使用的水泥。缺乏维他命C,"水泥"的强度就会不够,就会不符规格,"砖墙"就会出现问题,一击就碎。缺乏维他命C影响细胞与细胞间排列的紧密性,只要外界稍加压力,血液即渗出管壁,造成皮下点状出血或牙龈出血等症状,这就是坏血病。因此维他命C也被称为抗坏血酸。

  人类藉由呼吸氧气来维持生命,但是体内的氧化反应也会产生有害物质(如自由基等)危害细胞。维他命C也是消除自由基的重要物质,并参与蛋白质的新陈代谢。它又和肾上腺素等内分泌激素的合成有关。什么是肾上腺素?当您遇到紧急状态时(如被野狗追)发挥平常没有的潜力(跑得特别快),就是拜肾上腺素所赐。压力大的人肾上腺素分泌量较多,他们的维他命C的需求量也就比一般人大。

来源:https://www.tulaoshi.com/n/20151218/1092220.html

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