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产后妈咪的催乳三妙食

2015-12-12 19:55 8 1 收藏

产后新妈妈变胖、面色晦暗是什么原因造成的?首先是营养:在怀胎和分娩之后,传统上孕产妇都是十分注意营养的。目前,随着生活水平的提高,几乎所有的孕产妇摄入的营养都远较消耗为多,也就是说“收入&

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产后吃鸡肉须警惕四件事

鸡肉是很多人最喜爱的肉类之一,大家很难抵tulaoshi挡白斩鸡、三黄鸡、香辣炸鸡等鸡肉食物的诱惑,但在日常生活中,以下对于鸡肉的一些错误认识和说法亟需更正:

真相1——其实鸡胸肉比鸡腿肉更健康?

研究表明,鸡胸肉所含脂肪和卡路里的确低于鸡腿肉,而去皮的鸡腿肉所含脂肪量也低于其他肉,如牛羊肉。 另外,鸡腿肉含有大量铁质而口感更美味,因此受到许多家庭的喜爱。

真相2——为了减少脂肪和卡路里的摄入,在烹饪鸡肉前要去皮?

其实,在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜,它在保持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢。因此,如有必要,应该在烹饪后才将鸡肉去皮,这样不仅可减少脂肪摄入,还保证了鸡肉味道的鲜美。

真相3——黄毛鸡比浅毛鸡含有更多的脂肪?

实际上,鸡身上不同颜色的羽毛是由于品种不同或喂养的饲料不同造成的。而鸡的羽毛颜色并不影响鸡的营养价值、口感、鲜嫩度或脂肪的含量。

真相4——鸡骨周围发黑说明熟鸡肉已经变质?

烹饪鸡肉时,黑色的营养色素会从鸡骨头中渗出,这是因为其中含铁,可以安全食用。

产妇滋补:阿胶糯米粥

阿胶糯米粥适用于产后失血、经期出血过多、体虚乏力。 

阿胶糯米粥

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com/chanhouhuifu/)

原料:

阿胶25克,糯米150克,红糖10克。

制法:

糯米洗净入锅熬,熬熟以后加阿胶,完全溶化后加红糖。

功效:

适用于产后失血、经期出血过多、体虚乏力。

小米红糖粥

原料:

小米50克,红糖10克。

制法:

用小米煮粥,熬好后加入红糖调匀。

功效:

开胃补虚益丹田。适用于气血亏损、体质虚弱、胃口欠佳的产妇。

产后新妈咪吃什么吃出好身材?(1)

产后新妈妈变胖、面色晦暗是什么原因造成的?

首先是营养:在怀胎和分娩之后,传统上孕产妇都是十分注(www.tulaoshi.com)意营养的。目前,随着生活水平的提高,几乎所有的孕产妇摄入的营养都远较消耗为多,也就是说收入远远超出支出,于是人便发胖。

其次是运动:不少妇女在知道自己有喜后,就会一反往常地变得静止、少动,怀孕初期生怕流产,妊娠晚期又怕早产,产后月子里更是寸步不离床,半脚不出门,加上丈夫、老人的倍加爱护,饭来伸手,茶来张口,几与运动绝缘,怎么会不胖呢?

第三是妊娠生理变化:怀孕后大腹便便,结果腹壁肌肉扩张,产后腹壁松弛,容易引起肉肚子;怀孕子宫增大,盆腔变宽,臀部也变大,容易让脂肪堆积。

控制产后体重有很多方法,当然,在补充营养的同时减体重、让肌肤重新焕发光彩是大多数新妈妈的愿望,而本期就产后饮食谈谈自己的观点,希望给各位新妈妈予以借鉴。

月子期间不可减肥

女性在生产后,身体正处于最虚弱的状态,需要充分恢复,同时在月子期间还要频繁母乳喂养和辛苦育儿,需要消耗很大能量,因此无论如何在坐月子期间都不要以任何形式试图减肥恢复体型,那样会严重地伤害到身体。不过也要注意,在月子期间亦不能享用太多高油脂和高糖分的高热量滋补品,那也会给日后的减肥加重负担。

产后6周可以根据自身情况酌情开始减肥

坐完月子后也不要立刻开始减肥,因为经过一个月的休养并不能使身体完全恢复到产前的状况,因此还需要继续恢复体力。产后大约6周后,才可以根据自身的情况来酌情考虑减肥计划。

在身体完全恢复且不需要进行母乳喂养的前提下,此阶段开始可以通过适当运动和适当控制食量的方式减轻体重。不过,产后减肥的最好方式其实是母乳喂养。母乳喂养会消耗一定热量,可以说是最健康而且还有利于母子的减肥方式。

产后喝红糖水别超过十天

新妈妈在分娩时,由于精力和体力消耗非常大,加之失血,产后还要哺乳,因此需要补充大量铁质。红糖水非常适合产后第一餐食用,不仅能活血化瘀,还能补血,并促进产后恶露排出。但红糖水也不能喝得太多,时间长了,对身体非但无益反而有害。

产后恶露不行、经血阻滞,食用红糖可起到活血化瘀的功效。但目前多为初产妇,子宫收缩一般都较好,恶露的颜色和量一般都比较正常,如果食用红糖时间过长,反而会使恶露增多,导致慢性失血性贫血,而且会影响子宫恢复以及产妇的身体健康。一般来讲,产后喝红糖水的时间以7~10天为宜,以后则应多吃营养丰富、多种多样的食物。

哺乳期的新妈妈每天总热量大约比孕前多出1/3,这1/3可以是100克肉、1杯牛奶加半个馒头,也可以是1碗浓浓的鸡汤、1个鸡蛋再加1份蔬菜炒饭。

此外,产后如果肠胃消化功能较好,从产后第二餐便可开始进食鸡蛋,如煮鸡蛋、蒸蛋羹、荷包蛋,可以换着花样吃。因为,鸡蛋富含的营养有助于新妈妈恢复体力,维护神经系统的健康,减少抑郁情绪。每天吃2~3个鸡蛋即已足够,最好分为两餐吃。

小米中富含维生素B1和维生素B2,膳食纤维含量也很高,产后也应多吃些,它能帮助新妈妈恢复体力,并刺激肠蠕动,增加食欲。但小米粥不宜煮得太稀,也不应完全以小米为“月子”里的主食。

从新生儿大便识别异常

新生儿在出生后不久即排便,粪便呈棕褐色或墨绿色,粘稠,没有臭味。这种粪便是由胎儿期的肠道分泌物、胆汁及咽下的羊水内所含的胎儿皮脂等组成,所以称为胎粪。新生儿所有胎粪应在72小时内排清。有少数新生儿出生后两天两夜尚无胎粪排出;属于异常情况,应去医院检查看有无消化道畸形或其他原因。

新生儿由于中枢神经系统发育尚未完善,因此对消化道的调节活动不够稳定。直肠内一有大便积聚就刺激肛门括约肌而随时引起排便。新生儿大便次数各有不同,有的一天排2-3次,有的每块所换尿布上都有。大便的性质也不同,有的呈金黄色,有的呈绿色,有较干的,也有较稀的。一般吃母乳的新生儿大便次数比较多,颜色常呈金黄色,质较稀;人工喂养的新生儿大便次数较少,颜色较淡,质较干。只要新生儿吃奶正常,这些都属于正常大便。如果排出水分多、粪汁少、伴有明显酸味,或粪便中带有粘液及血丝,甚至大便呈灰白色等,均属不正常观象,该去医院诊治。

产后妈咪的催乳三妙食(图)

妈咪的乳汁是初生小宝宝的天然美食,密切影响着他们的生长发育。然而,除了生理差异外,哺乳妈咪的饮食对乳汁的分泌及质量影响很大。当妈咪因不能让宝宝吃饱、吃好而感到困扰时,一定不要轻言放弃,不妨来试试这几款催乳妙食。

奶汁鲫鱼汤

原料:鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。

制作:

1.认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片;

2.鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;

3.当汤汁颜tulaoshi.com色呈奶白色时下入冬瓜,并调味,稍煮即可。

营养小特色:

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鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,也可以鲤鱼、鲢鱼替代;冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸,不然会使体内潴留水分;也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要知道,鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。

酸菜猪手煲

原料:猪手一只、川酸菜、花生及调味料适量。

制作:

1.先将猪手斩开,放入开水中汆烫5分钟,捞出沥干;

2.在煲中加冷水和各种原料,用大火煮30分钟后改小火慢炖1小时,最后加盐调味。

营养小特色:

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花生与猪手都能够补血和通乳,是妈咪产后补身的上品。如果加一些川酸菜,就会使这道菜的口感鲜美异常,有助于提高产后体弱妈咪的食欲。

蒸酿豆腐角

原料:豆腐、虾肉、鸡蛋、盐、糖、生粉、葱姜等调味料。

制作:

1.先将豆腐切1-2厘米厚的片,炸熟后剖开一侧,挖出少许瓤,做成酿豆腐;

2.虾肉切碎,用蛋清、生粉、盐、糖等调制后塞入豆腐中;

3.将酿豆腐蒸10分钟,而后勾芡汁淋在上面。

营养小特色:

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虾肉具有通乳功效,是因为它和豆腐一样含有大量的蛋白质和钙。蒸酿豆腐角口味软嫩、鲜香,还含有适量脂肪,非常适合妈咪产后补养的需要。

哺乳期忌吃冷水果 少吃海鱼

母乳喂养妈妈忌吃冷水果

母乳喂养妈妈在吃的方面有些什么禁忌,三水人民医院中医专家赵敏告诉记者,一般妈妈生下小孩后,亲戚朋友家人都会买些水果给产妇吃。需要注意的是,现在正是秋老虎发威的时候,估计很多家庭会把水果放在冰箱里,这样的水果产后妈妈是不能吃的,这可能会让吃了妈妈奶后的孩子不舒服。

另外,母乳喂养妈妈还要特别注意别吃刺激性的食物,比如辣椒、麻辣烫、韭菜、胡椒粉之类的,也不能饮酒和过量饮水,并且要限制吃海鱼的量,尤其是少吃金枪鱼、马鲛鱼、枪鱼、旗鱼等鱼类。

产妇大量吃鸡蛋也会中毒

产妇大量吃鸡蛋也会中毒

在日常生活中,经常让一些体虚、大病初愈的患者及产妇大量吃鸡蛋,以增强体质。然而,效果往往并不明显,甚至出现副作用,诸如腹部胀闷、头目眩晕、四肢乏力,严重者还可导致昏迷。现代医学把这些症状称之为“蛋白质中毒综合症”。

体虚之人、大病初愈的患者和产妇,都因各种原因引起肠胃消化机能减退,若在此时大量吃鸡蛋,就会增加消化系统的负担。多吃鸡蛋,体内蛋白质含量过高,在肠道中造成异常分解,产生大量的氨,这种氨是有毒的,一旦氨溶于血液之中,则对人体有害。有时未完全消化的蛋白质在肠道中腐败,产生羟、酚、吲哚等,这些化学物质对人体的毒害也很大,因而出现上述“蛋白质中毒综合症”的病理表现。按人体对蛋白质的消化、吸收功能来看,每日吃2至3个鸡蛋就足够了。

血虚体质者如何调理饮食

血虚的人多面色蜡黄,常感觉头晕、记忆力减退、心慌,以生育期女性多见。饮食调补原则是益气养血、养肝安神。平素要食营养丰富、性平偏温、具有健脾养胃作用的食物,还要注意多吃高铁、高蛋白、维生素C含量高的食物,忌食辛辣燥热的食物。

宜食食物包括黑米、紫米、甲鱼、猪肉、羊肉、牛肉、猪肝、羊肝、猪血、乌鸡、鹅血、鸭血、鲳鱼、黄鱼、章鱼、鳗鱼、鳝鱼、乌贼、海参、带鱼、黑木耳、黄花菜、菠菜、小白菜、苋菜、油菜、柿子椒、胡萝卜、番茄、藕、红枣、酸枣、松子、桑葚、莲子、龙眼肉、花生、葡萄等。忌食草豆蔻、荷叶、白酒、薄荷、菊花、生萝卜等。

膳食举例:阿胶炖猪蹄

原料:阿胶15克,葱50克,猪蹄4个,食盐适量。

功效:补血,适用于血虚四肢疼痛、贫血、疮疡肿痛等。

做法:将猪蹄去毛洗净,用刀划口,放入锅中,阿胶打碎,葱切段。将猪蹄、葱段与阿胶放入锅中,加水适量、食盐www.tulaoshi.com少许,用武火烧沸,然后用武火炖蒸,熟烂即成。

来源:https://www.tulaoshi.com/n/20151212/1044159.html

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