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产后瘦身食谱之芹菜炒鸡蛋

2015-12-10 00:23 13 1 收藏

芹菜一直是许多爱美的女生比较钟爱的食材,芹菜中大量的膳食纤维能够有效的促进肠胃消化,同时搭配高蛋白的鸡蛋,既营养又健康。

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做法一

准备食材:芹菜200克、鸡蛋个、胡萝卜半个

、芹菜切段后焯烫过凉备用,鸡蛋打散,胡萝卜洗净切菱形片。

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2、炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。

、再加少许油爆香葱姜,放入胡萝卜片翻炒片刻,再把芹菜倒入翻炒均匀。

、加入盐和糖翻炒,然后把炒过的鸡蛋倒入翻炒均匀,加入少许鸡精和香油翻炒均匀关火。

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做法二

准备食材:芹菜2根、鸡蛋 个、小辣椒 个、料酒 茶匙、清水 茶匙ml、盐/2茶匙、白糖 /茶匙

、摘取芹菜叶不要,留下芹菜梗,洗净后,斜切成毫米厚的片。小辣椒斜切成段

2、鸡蛋打散后,加入料酒和清水搅匀。锅烧热,倒入油大火加热,待油成热时,倒入鸡蛋,稍微凝固后,用铲子在锅中将鸡蛋搅成一口大的小块,盛出备用。

、锅中再倒入一点油,大火加热,放入红椒煸出辣味后,放入芹菜翻炒2分钟。

、撒入盐,糖搅匀后放入炒好的鸡蛋即可。

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做法三

准备食材:鸡蛋0克、芹菜00克、食盐克、味精2克、葱0克、猪油(板油)20克、水少许

、将芹菜摘洗干净,切段。

2、放入开水锅内焯一下,捞出,放凉,沥净水分。

、鸡蛋磕入碗内,加入精盐、味精、葱末,少许水搅匀。

、锅内放入少量猪油烧热,下入鸡蛋,边炒边淋油。

、炒至熟,再加芹菜段,炒熟出锅。

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做法四

准备食材:鸡蛋三到四个、芹菜200克、食物油、盐、葱

、将芹菜的根部和坏叶去掉,洗干净,并切成小节;葱洗净,切成小段。

2、将鸡蛋打入一大碗中,加入少许盐,将其打散。

、将锅洗净加热烧干水分后,倒入适量油,将油烧热后,将鸡蛋液倒入。

、将鸡蛋煎成蓬松的鸡蛋饼,然后用炒菜铲将鸡蛋切成小块,并盛入碗里待用。

、在锅内加适量的植物油,将油烧热后,将芹菜下锅,用大火翻炒一分钟。

、将煎好的鸡蛋加入,翻炒几下,加入盐和葱段,再翻炒几下,即可装盘。

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来源:https://www.tulaoshi.com/n/20151210/1026554.html

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