怎样做冰糖糯米藕最好吃

2015-12-08 16:47 5 1 收藏

图老师美食网教您怎么做正宗的冰糖糯米藕,分享最正宗的冰糖糯米藕做法和详细的冰糖糯米藕步骤,冰糖糯米藕菜谱的简介:1. 洗净藕,去皮。糯米淘洗干净充分沥干 2. 净藕从一头切下2厘米厚的梢作盖子,将沥干的

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冰糖糯米藕正宗做法/步骤:

冰糖糯米藕

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com) 1.洗净藕,去皮。糯米淘洗干净充分沥干 2.净藕从一头切下2厘米厚的梢作盖子,将沥干的糯米从切口藕洞处灌入,边灌边拍击藕壁,灌满振实,然后把切下的藕梢盖在原切口上,用牙签封固 3.把封固好的灌藕置于锅中,放入食用碱,加水没过藕,用旺火煮约2小时起锅倒出碱水 4.原锅置于火上加水、冰糖(旺火烧沸,改中火煮约2到3小时,至藕酥出锅,切片装盘即可

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延伸阅读
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