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产后月子食谱 豆芽炒鸡胗

2015-12-04 00:05 10 1 收藏

产后营养的补充并不是营养越高越好,而是对产妇的身体状况有针对性的进行补充。刚生完孩子的妈妈们,这时候很关键的是要能够及时将恶露排出,下面小编推荐一道月子食谱——川芎酒香甘薯叶。

【 tulaoshi.com - 产后月子食谱推荐 】

产后月子食谱 川芎酒香甘薯叶

  产后月子食谱 川芎酒香甘薯叶

  原料:甘薯叶350克,姜30克,红甜椒20克,川芎酒、香油、盐各适量。

  做法:

  1、所有食材洗净,沥干;甘薯叶去老茎,切小段;姜、红甜椒切碎。

  2、炒锅中加入香油烧热,爆香姜末,再加入川芎酒及盐略煮。

  3、最后加入甘薯叶及红甜椒,拌炒至熟即可。

  营养点评:

  (图老师整理)川芎是良好的止痛、活血药材,对产后腹痛有很大的疗效,还能帮助恶露排出;甜椒可增强免疫力,活化皮肤细胞;甘薯叶富含黄酮类化合物,能美颜抗衰老。

产后月子食谱 紫米豆饭

  产后月子食谱 紫米豆饭

  原料:紫米、红豆各20克,发玉米、纳豆各60克,黄豆少量。

  做法:

  1、将紫米、红豆、黄豆泡水2小时后,沥干,备用。

  2、将做法1混合发芽米,用锅蒸熟。

  3、纳豆与做法2混合均匀,即可食用。

  营养点评:

  紫米的营养价值高,具有补血效果;纳豆可以调节肠道,促进食欲,并有解毒功效;红豆则具有补血、利尿、消肿等功效。产后坐月子的女性食用这道紫米豆饭可以促进食欲,改善产后贫血

产后月子食谱 元气蒸蛋

  产后月子食谱 元气蒸蛋

  原料:黑豆浆150毫升,纳豆30克,鸡蛋2个,乌骨鸡定60克,沙丁Tulaoshi.com鱼丁60克。盐、胡椒粉、米酒、水淀粉各适量。

  做法:

  1、将鸡蛋加黑豆浆打散、过滤,再加入所有调味料拌匀。

  2、蒸碗加入纳豆、乌骨鸡丁、沙丁鱼丁,再加入做法1。

  3、做法2放入蒸锅中,以中火蒸10分钟即可。

  营养点评:

  乌骨鸡及沙丁鱼富含钙,能够预防骨质疏松;黑豆浆、鸡蛋中含的蛋白质成分,能帮助产妇迅速恢复体力。

产后月子食谱 清蒸油豆腐

  产后月子食谱 清蒸油豆腐

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com)

  原料:油豆腐300克,姜丝30克,黄花菜、香菇丝各20克,罗勒少许。盐、胡椒粉、香油、酒适量。

  做法:

  1、油豆腐表面划3刀,分别将黄花菜、香菇丝泡水后,沥干备用,罗勒去梗后,切碎。

  2、将黄花菜、香菇丝、姜丝、调味料混合均匀。

  3、做法2淋在油豆腐上,腌5分钟,用大火蒸7分钟即可,再加罗勒装饰。

  营养点评:

  豆腐能减少自由基,有助产后身体的恢复;黄花菜可疏理肝气,舒压助眠;香菇则可改善产妇气血虚弱、纳少食积的问题。

产后月子食谱 三杯乌鱼

  产后月子食谱 三杯乌鱼

  原料:乌鱼300克,老姜40克,胡萝卜50克,银耳10克,罗勒、酒、香油、橄榄油、冰糖各适量。

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com)

  做法:

  1、所有食材洗净,沥干;乌鱼、胡萝卜切块;老姜切片;银耳泡发,沥干,去掉蒂头。

  2、热油锅加入橄榄油,爆香姜片,再加tuLaoShi.com入调味料略炒。

  3、加入2500毫升水及乌鱼、银耳,以小火炖5分钟;再加入胡萝卜块、罗勒煮熟即可。

  营养点评:

  姜有温补作用;乌鱼能缓解压力;银耳可提高肝脏解毒功能,增强免疫力。此菜有助血液循环,稳定产后情绪。

来源:https://www.tulaoshi.com/n/20151204/959489.html

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