茭白炒毛豆籽如何做好吃

2015-11-30 19:53 4 1 收藏

【茭白炒毛豆籽】1、原料图片。2、将茭白剥去壳,刨去老皮。3、洗净后,切成滚刀块。4、香葱去除根部,洗净后,切成末。5、毛豆籽用清...

【 tulaoshi.com - 茭白炒毛豆籽 】

茭白炒毛豆籽

毛豆米茭白炒肉丝的做法[图]

茭白炒毛豆籽的做法图解1

1.原料图片。

茭白炒毛豆籽的做法图解2

2.将茭白剥去壳,刨去老皮。

茭白炒毛豆籽的做法图解3

3.洗净后,切成滚刀块。

茭白炒毛豆籽的做法图解4

4.香葱去除根部,洗净后,切成末。

茭白炒毛豆籽的做法图解5

5.毛豆籽用清水漂洗干净,备用。

茭白炒毛豆籽的做法图解6

6.锅洗净置旺火上,加入400克清水烧沸,放入毛豆籽焯约6分钟左右。

茭白炒毛豆籽的做法图解7

7.焯至断生时捞出,放入清水中漂凉。

茭白炒毛豆籽的做法图解8

8.锅洗净置中火上,舀入植物油烧热后,放入葱末煸香。

茭白炒毛豆籽的做法图解9

9.然后,倒入茭白块煸炒,再加入鲜汤烧沸。

茭白炒毛豆籽的做法图解10

10.再加入酱油、精盐续烧3分钟左右。

茭白炒毛豆籽的做法图解11

11.放入焯过的毛豆籽,加入白糖续烧3分钟左右。

茭白炒毛豆籽的做法图解12

12.加入味精,调好口味。

毛豆米茭白炒肉丝

茭白毛豆炒肉丝的做法[图]

1.将里脊肉洗净切丝,加入生抽、糖、鸡精,姜丝充分拌匀

2.在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后,加少许色拉油拌匀,静置10分钟

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com/jiaobaichaomaodouzi/)

3.将茭白去皮切丝,红椒切丝备用

4.锅内热油,五成热时,大火下入肉丝,迅速翻炒至变色后立马盛起备用

5.锅洗净,重新放油(稍微多放些,因为茭白吃油),三成热时,下入毛豆煸炒至翠绿

6.下入茭白,同时放入盐调味,翻炒均匀

7.下入红椒线炒匀

8.下入肉丝,快速翻炒均匀后即可起锅装盘

茭白毛豆炒肉丝

培根毛豆炒茭白的做法[图]

1.里脊肉切丝加料酒、生抽、干淀粉拌匀,腌制片刻

2.茭白切丝、毛豆米洗净、红椒切丝备用

3.中火加热锅中的油至4成热,放入猪肉丝滑散,待肉变色立刻盛出待用

4.锅内留底油,将毛豆下入煸炒至翠绿

5.再放入茭白丝翻炒,同时下适量盐进行调味

6.最后待茭白炒软之后再把红椒丝和肉丝下入翻炒均匀即可

培根毛豆炒茭白

茭白毛豆炒肉丝的做法[图]

培根毛豆炒茭白的做法图解1

1.培根切成长2厘米,宽2厘米的小块

培根毛豆炒茭白的做法图解2

2.茭白剥去绿色外皮,削去老皮

培根毛豆炒茭白的做法图解3

3.茭白切成1厘米见方的丁

培根毛豆炒茭白的做法图解4

4.姜(三片)切成末

培根毛豆炒茭白的做法图解5

5.锅内倒少量的油,放入姜末,油一定少点,培根也会出油

培根毛豆炒茭白的做法图解6

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com/jiaobaichaomaodouzi/)

6.小火将姜末炒香

培根毛豆炒茭白的做法图解7

7.放入培根,转中火,煎至培根微微卷曲

培根毛豆炒茭白的做法图解8

8.放入茭白,翻炒至茭白表面微黄

培根毛豆炒茭白的做法图解9

9.放入毛豆,继续中火翻炒2分钟

培根毛豆炒茭白的做法图解10

10.加少量生抽和盐调味,生抽一定要少放或者不放,要不然菜品颜色不好

来源:https://www.tulaoshi.com/n/20151130/929191.html

延伸阅读
羊尾笋茭白炒毛豆 1.材料:毛豆、茭白、羊尾笋(已浸泡在水中,抽去一部分的咸味) 2.将毛豆剥壳淘洗一下,待用。 ...
毛豆里脊肉炒茭白 1.材料:毛豆 2.茭白、里脊肉(已切片) 3.将毛豆剥壳淘洗一下,待用。 ...
茭白香菇毛豆 1.先将剥了壳的茭白和泡发好的香菇都切成小丁,再用少量水将剥好的毛豆煮到差不多熟的程度 2.热锅凉油,先炒香菇,等香味出来,再放茭白翻炒。最后下毛豆,用盐调味就成 茭白香...
标签: 春季菜谱
毛豆米茭白炒肉丝的做法步骤 1. 将里脊肉洗净切丝,加入生抽、糖、鸡精,姜丝充分拌匀。 2. 在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后,加少许色拉油拌匀,静置10分钟。 3. 将茭白去皮切丝,红椒切丝备用。 4. 锅内热油,五成热时,大火下入肉丝,迅速翻炒至变色后立马盛起备用。 5. 锅洗净,重新放油(稍微多放些,因为茭白吃油)...
茭白毛豆子 1.茭白洗净,切成片 2.干毛豆用水浸泡一夜 3.腊肠切成小片,隔水蒸一下。葱切葱段 ...

经验教程

959

收藏

11
微博分享 QQ分享 QQ空间 手机页面 收藏网站 回到头部