羊奶粉好还是牛奶粉好

【 tulaoshi.com - 羊奶粉好还是牛奶粉好 】

羊奶粉好还是牛奶粉好

　　近年来，羊奶粉风靡配方奶粉行业。它的走红很大程度是建立在和牛奶粉比较的基础上。随之羊奶粉的推出，“羊奶粉比牛奶粉好”、“羊奶粉更接近母乳”、“奶中之王”等言论就不胫而走。到底羊奶粉好还是牛奶粉好呢？
　　实际上，这样的比较是不科学的。羊奶和牛奶在未经调整成分的情况下，都与母乳成分有很大的差别，都是不可以直接给婴儿吃的。
　　1、乳清蛋白和酪蛋白的比例。成熟母乳中两者比例通常在60：40左右，而羊奶和牛奶分别在22：78和18：82左右，与母乳相去甚远。生产婴儿配方奶粉时是通过添加乳清蛋白来调整，以接近母乳中乳清蛋白/酪蛋白的比例。因此，合格的婴儿配方奶粉，无论是羊奶粉还是牛奶粉都不会有太大区别。
　　2.蛋白质结构。配方奶粉必须含有与母乳类似的必需氨基酸以及半必需氨基酸组成，才能满足婴儿生长发育对氨基酸的需求。羊奶蛋白质的氨基酸模式与牛奶的很接近，却与母乳的有很大不同。比如相对于母乳，二者的甘氨酸、色氨酸和半胱氨酸的所占比例很低，而蛋氨酸的比例却很高，因而都需要调整乳清蛋白/酪蛋白比例，或者额外添加氨基酸来使之接近母乳的氨基酸模式。在这一点上，羊奶粉并不优于牛奶粉。
　　不管羊奶还是牛奶，在制成婴儿奶粉的过程中，都是尽力去模仿母乳的成分的。即使部分营养成分在羊奶中的含量比牛奶中的高，也已经在母乳化的过程中给统一了。因而，羊奶粉和牛奶粉的最大区别，其实只是其中的蛋白质来源不同。

什么是羊奶粉？

　　市面上的羊奶粉，是用山羊奶加工制成的配方奶粉。同新鲜牛奶一样，新鲜羊奶也不能直接喂养婴幼儿，因为它们的蛋白含量大约是母乳的2倍，婴儿的肾脏发育不成熟，容易加重婴儿肾脏负担；酪蛋白和乳清蛋白的比例也不合适。
　　网上流传着很多羊奶比牛奶营养高很多的言论，但羊奶真的有那么多神奇的功效。临床医生表示，从营养角度讲，羊奶粉和牛奶粉的营养价值大致相同，但牛奶的蛋白质和钙含量比羊奶高一些。
　　误区：羊奶粉不会过敏
　　羊奶粉也有可能引起过敏。羊奶粉和牛奶粉中都含有一种异性蛋白质如αs1-酪蛋白、β-乳球蛋白，这两种蛋白就是过敏源。只是这两种蛋白质在牛奶和羊奶中含量差异很大：牛奶中的含40-50%，而羊奶中含1-3%。无论是配方羊奶粉还是配方牛奶粉都可能导致宝宝过敏，但是羊奶粉的机率要低得多。

羊奶粉哪个牌子好？

　　市面上的专门生产配方羊奶粉的品牌并不少，但是羊奶粉哪个牌子好呢？比较知名的品牌产品有：
　　Karicare山羊奶粉
　　Karicare为荷兰Nutricia(纽迪希亚)公司的著名乳品品牌。隶属于荷兰皇家NUMICO集团，创始于1901年，是全球最早生产婴幼儿配方奶粉的企业之一，同时以配方羊奶粉著名。
　　产品特点：Karicare奶粉粉质细腻、口感清淡香醇，很容易被宝宝接受，最重要的是它非常容易吸收，不容易上火。
　　御宝爱心系列较大婴儿营养配方羊奶粉
　　御宝羊奶粉生产企业-西安百跃乳业有限公司，创建于1985年。1993年经过全面改造成了陕西首家公司制乳品企业。2005年底，以百跃乳业为投资主体和主要发起人之一，注册成立的国内首家专业羊乳品营销公司——西安御宝羊乳品营销有限公司。
　　产品特点：去除了羊乳膻味，并特别添加免疫活性球蛋白等多种营养成分，提高宝宝免疫力，为宝宝提供全面均衡的营养。
　　英优儿金装较大婴儿营养配方羊奶粉
　　这是美国爱能特营养品有限公司旗下产品，该公司是一家从事婴幼儿及成人营养品、保健产品等研究的专业机构。拥有多年悠久的历史，在美国具有相当的影响力，其产品远销多个国家。
　　产品特点：用纯正山羊奶，特别添加共轭亚油酸等八大独特母乳化营养免疫因子，增强宝宝免疫力，更适合6-123个月的宝宝。

婴儿羊奶粉排行榜

　　1.进口羊奶粉品牌排行榜
　　美赞臣
　　惠氏
　　多美滋
　　雅培
　　瑞优
　　NUTRICIA
　　诺多纯美
　　纽贝斯特
　　2.十大国产羊奶粉排行榜
　　和氏北欧莎能(陕西和氏北欧莎能乳业有限公司国家农业产业化重点龙头企业，绿色食品生产企业，9001国际质量体系认证企业，中国驰名商标企业，国家级自有牧场和养殖场三甲企业)
　　御宝(重点龙头企业,绿色食品,西安市著名商标,西安市百跃御宝乳业有限公司)
　　九羊(大连市农业产业化龙头企业,大连九羊食品有限公司)
　　诺多纯美(十大羊奶品牌,食品行业企业,绿色食品,北京诺多纯美生物科技有限公司)
　　美可高特(十大羊奶品牌,绿色食品,行业知名品牌,天津亚亿实业有限公司)
　　台农(十大羊奶品牌,行业知名品牌,绿色食品,台农(厦门)农牧有限公司)
　　飞天(十大羊奶品牌,农业产业化重点龙头企业,陕西名牌,陕西飞天乳业有限公司)
　　美羚(十大羊奶品牌,农业产业化重点龙头企业,陕西红星乳业有限公司)
　　适宝康(十大羊奶品牌,绿色食品,大型集团公司,广州康和畅生物科技有限公司)
　　澳芝妙(十大羊奶品牌,奶山羊产业的龙头企业,澳芝妙乳业(北京)有限公司)