冬季增强宝宝抵抗力的饮食原则

【 tulaoshi.com - 养生食谱 】

　　严寒的冬季，不仅成人容易感冒发烧，抵抗力下降，宝宝更容易生病，尤其是一些手足口病等传染病，很容易因为宝宝的抵抗力弱而侵害宝宝的健康。因此，妈妈不仅要在日常生活中给宝宝做好护理，在饮食中也要有讲究哦!否则，宝宝这个冬天就会过得很不愉快。那么，冬季增强宝宝抵抗力应该遵循哪些饮食原则呢?

　　事实上，无论哪个季节，如果宝宝的生活习惯不好，饮食结构也很单一，都很容易生病，从而引起抵抗力下降。因此，作为妈妈，一定要为宝宝的健康多做功课哦!每种食物都很重要，不能有失偏颇，更不能让宝宝形成偏食的习惯，当然，当妈妈是件很辛苦的事情，不过也可以学到很多知识和收获很多乐趣的。

　　专家指出，宝宝的一日三餐都要讲究食物的多样化，粮食组、蔬菜组、水果组、动物性食品组、乳类制品和豆制品组，这五类食品组都应必不可少。

　　有些宝宝“讨厌”吃蔬菜，或者要吃的蔬菜品种很少。这时妈妈不要急着强行逼宝宝吃，那样会使宝宝更厌恶蔬菜。不如换种方法，从扩大蔬菜品种着手，例如：从绿叶菜(如：青菜、菠菜、蓬蒿菜、豆苗等)、甘蓝族蔬菜(如：卷心菜、包心菜、花菜等)、根茎类菜(如：土豆、萝卜、冬笋、胡萝卜等)、菌菇类等各种蔬菜中去挑选他爱吃的蔬菜。不过，这个过程可能会有些长，为了让宝宝自己接纳蔬菜饮食，妈妈还是要耐心，耐心，再耐心。

　　选温热性的食物 专家表示：冬季，妈妈挑选宝宝的食物，还应以温热性的食品为主。

　　适于冬季吃的水果： 例如，苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、桔子等;

　　适于冬季吃的动物性食品： 例如，猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼、虾等

　　推荐： 豆制品是冬季菜肴很好的原料，例如，豆腐干与红烧肉同煮，内酯豆腐做肉羹或鱼羹、白菜猪肉豆腐煲等，都是适合宝宝的营养佳肴。

　　冬季的烹饪技巧 冬天的食物应以热食为主，例如，煲菜类、烩菜类、炖菜类或汤菜等。而不宜给宝宝多吃生冷的食物，因为生冷的食物不易消化，轻易伤及宝宝幼小的脾胃，这点对那些脾胃虚寒的孩子要非凡注重。

　　另外，冬季热量散发较快，用勾芡的方法可以使菜(www.tulaoshi.com)肴的温度不会降得太快，如，羹糊类菜肴。最后，与夏季菜肴清淡的特点明显不同，冬季的菜肴的可以做得厚重些。

　　温馨提示：以上已经详细的介绍了有关冬季增强宝宝抵抗力应该遵循的饮食原则，希望妈妈们认真领会其中的大意，千万不要不懂又不爱学习，从而伤害宝宝的健康，在宝宝的成长发育过程中，留下一些阴影和不愉快，落下别人一步或几步。

　　冬季天寒，人们的食欲大增，各大餐馆也早早的做好了营业的准备，羊肉汤锅、火锅早已盛行，另外，瓜子、花生、芝麻等也成为人们冬季养生的人们选择，事实上，冬季养生在饮食上是大有学问的，并不是说什么进补就多吃，反之就少吃。那么，冬季养生应注意哪些饮食常识呢?下面我们就来看看详细的饮食原则。

　　1：冬季常吃萝卜，可止咳化痰，清热解毒。

　　2：冬季保健应适当吃“冷”，常饮凉白开水有预防感冒之功效。平时要多饮水，以维持水代谢平衡，防止皮肤干裂。

　　3：冬天适当吃点凉菜有利于减肥。“迫使”身体自身取暖，多消耗一些脂肪。

　　在现实生活中，很多人在冬季不提倡吃凉菜，尤其是一些老年人，总认为冬季天寒，不适宜吃“冷”食，不利于保暖，更害怕身体着凉，尤其是家中有小孩的家庭，那是绝对禁止以上的“冷”食的。其实，适当的池一些凉菜，喝一些凉开水，也是有益于身体健康的。

　　4：在冬季应多摄取含蛋氨酸多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、叶类蔬菜。

　　5：在冬季不要经常饮用一些过热的饮料。温度过(图老师整理)高的饮料可造成广泛的皮肤黏膜损伤，蛋白质在43摄氏度开始变性，胃肠道黏液在达到60摄氏度会产生不可逆的降解 ，所以不要饮用过热的饮品。

　　6：怕冷与饮食中缺少无机盐有关，应多摄取含根茎的蔬菜，如山芋、藕、大葱、土豆等。

　　7：多吃蔬菜、水果，以补充体内维生素和矿物质，中和体内多余的酸性代谢物，起到清火解毒润肺之效;多吃豆类等高蛋白植物性食物，少吃油腻辛辣食物，不宜多吃烧烤。

　　8：香菇味道鲜美且具有防治流感的作用，常吃能阻止血管硬化。

　　温馨提示：以上已经详细介绍了有关冬季养生的一些饮食常识，大家一定要牢记，切不可随着自己的性子，尤其是家中有孩子的家庭，一定不要任凭孩子自己的选择，想吃什么吃什么，不喜欢吃的食物就不选择，这是不符合饮食原则的，家长一定要制止。

　　随着寒冷冬天的到来，我们身体就会开始出现怕冷的现象，所以在平时就应该要注意衣物的添加。而在饮食上我们也应该要进行适当的改变，以免不正确的饮食而导致冬天受寒，也身体带来创伤。

　　那么，在冬天有哪些食物是适合我们过冬的呢？在冬天如何才能够进行正确的养生，保证一个健康的身体呢？养生专家指出：想要调养好自己的身体，在过冬的时候可以食用以下的几种食物。

　　萝卜：萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素tulaoshi.com的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

　　鲈鱼：鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。

　　狗肉：狗肉含有较多的牛磺酸、多肽，而脂肪很少。中医认为，狗肉性温，有补气温肾、助阳散寒之功效，对腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜间多尿、增添热量有很好的作用。