鲜味有助控制食欲

【 tulaoshi.com - 减肥知识 】

　　1、无馅纯饼干

　　饼干一向受上班一族的欢迎，因为储存容易，进食方便。挑选健康的饼干的基本原则：无糖衣，无馅的纯饼干，脂肪和糖份会较低；例如梳打饼，薏米饼，克力架等饼干，均是健康的例子；但亦有例外，例如一般消化饼的脂肪会较高。标签上写着“高纤维素”的饼干，并不一定低脂肪，因为不少高纤维饼干亦有使用不少的脂肪成份制造而成。

　　 2、即食(图老师整理)麦片

　　某些早餐即食麦片，亦可当小食，因为很多麦片都含高纤维，低脂肪，而且加有维他命和矿物质，营养丰富。其中燕麦方脆无需加奶，便可进食。如果方便的话，亦可加脱脂奶入各类麦片同吃。

　　 3、特制牛奶

　　如果并不肚饿，单单喝一杯健康饮品已有提神作用。可以储备高温处理脱脂奶（UHT牛奶）在办公室，加1至2茶匙朱古力粉或美碌、好立克粉、柯华田等等，自制一杯高钙健康美味饮品。

　　 4、酸奶

　　酸奶里面含有丰富的乳酸菌和钙质，可以促进肠胃的消化和吸收，帮助脂肪分解，还可以预防便秘，防止体内堆积毒素。另外酸奶也有一定的饱腹感，当食欲出现时，一杯酸奶就会让饥饿感迅速的消失掉。市面上还有很多含有鲜果粒的酸奶，美味又营养。

　　对着美食停不下嘴？不妨试试烹饪时加点儿提鲜剂。英国研究人员发现，鲜味不仅令人垂涎，也能增加饱腹感，有助保持苗条身材。

　　很 长一段时间以来，人们以为舌头只能分辨出酸、甜、苦、咸四种味道。后来，科学家才发现它还能分辨鲜味。鲜，通俗来讲就是美味，譬如肉里的“肉味”，由谷氨 酸盐形成，因此，以谷氨酸一钠为主要成分的味精被广泛用于提鲜。萨塞克斯大学的研究结果显示，提鲜剂还能增加饱腹感。

　　研究人员征募了 27名志愿者，让他们食用一模一样的早餐，随后把他们分成两组，一组在午餐前喝一碗不添加味精的汤，另一组则喝一碗放了足量味精的汤。除味精外，汤中还添 加了另一种常用提鲜剂——肌苷酸。肌苷酸常见于富含蛋白质的食物，譬如鲣鱼和某些海鲜。等到午餐时，摄入提鲜剂的那组志愿者吃得较少，但同样感到满足。

　　研究人员在《美国临床营养学杂志》发表报告写道，这一研究结果显示鲜味有助控制食欲。富含鲜味的食物包括西红柿、帕尔玛奶酪、干腌火腿、牛肉、蔬菜酱、酵母酱、酱油、蚝油、番茄酱、肉汤、葡萄酒和干香菇等。

　(图老师整理)　英国《每日邮报》22日援引报告主要作者乌娜·马希奇的话报道，尽管味精有一系列负面报道，但“并没有科学证据显示摄入味精对人体有什么不利影响，在肝脏作用下，过量摄入的味精可以排出体外”。

　　鸡蛋中的高营养、高蛋白可以在减肥中补充身体中的缺失的营养。通常情况下，为了(www.tulaoshi.com)减少脂肪的摄入，更多的人愿意吃水煮蛋，而不锅里炒熟的蛋或是蛋汤。

　　水煮蛋的减肥方法一

　　早餐：水煮蛋1-2个，无糖的纯豆浆50ML-100ML。

　　中餐：水煮蛋2个，番茄1个，无糖无奶纯正黑咖啡1杯。

　　晚餐：水煮蛋2个，蔬菜沙拉1份，新鲜一块葡萄柚。

　　水煮蛋的减肥方法二

　　早餐：水煮蛋1-2个，纯黑咖啡一杯。

　　中餐：水煮蛋2个，番茄1个，菠菜1份。

　　晚餐：牛排1份、番茄、黄瓜、生菜、芹菜。

　　水煮蛋减肥方法三

　　早餐：水煮蛋1个，无糖豆浆1杯。

　　中餐：水煮蛋2个，番茄1个，菠菜一份，茶饮一杯。

　　晚餐：水煮蛋2个，低热量吐丝1片，无糖咖啡一杯。

睡觉减肥法

1、戒掉酒精饮料及咖啡因

下午2:30之后，不要再饮用含咖啡的饮料;睡前3小时，不可再饮酒，酗酒会令人昏睡，但是得不到深度睡眠，酒醒之后你还会彻夜难眠。

2、寻找睡眠时间

不是每位女性都正好只需7个半小时的健康睡眠时间，有些人需要9个

睡觉减肥法小时。如果早上的闹钟很难叫醒，那么说明需要更多睡眠时间。试着逐步提早15分钟上床，直至找到最理想的睡眠时间，这个过程大约需要1周时间。在合适的睡觉时间和睡觉习惯，同时也要注意选择合理的减肥食品例如避免高热量食物以及选择健康的减肥食品。对于提升减肥效果会有很好的帮助。

3、良好的睡前习惯

睡觉时记得关掉电视、电脑，把手机调到静音。以免眼睛感受到光线，把醒来的讯号传送给大脑，降低褪色素，促进睡眠的激素分泌。睡前45分钟开始，可以做一些阅读、沐浴等有利于睡眠的活动，让身体处于一种准备睡眠的放松状态。

4、有规律的睡眠时间

将起床时间向前推7个半小时，就是该上床的时间。如果双休日与男友或者朋友有约，那么请相应地将起床时间向后推1到2个小时，但必须保证7个半小时的睡眠。

每天坚持7个半小时的睡眠，睡眠时间越接近这个目标，睡觉减肥法瘦身效果越明显，当然，并不是说睡得越多，瘦得越多。