生活小常识 合理搭配饮食有利于健康

2014-12-16 16:58 58 1 收藏

五谷杂粮是个“大家庭”,它们对保证人体的营养必不可缺,现代人们生活水平得到提高,饮食变得精细化

【 tulaoshi.com - 生活小常识 】

五谷杂粮是个“大家庭”,它们对保证人体的营养必不可缺,现代人们生活水平得到提高,饮食变得精细化,鱼肉、果莱等在饮食结构中占有重要比例,从而导致饮食失调,疾病横生。因此,重建合理饮食对健康生活有着重大的意义。
  1.合理搭配
  粗粮中含有丰富的微量元素和维生素,玉米、薯类等粗、杂粮中还含有较多的膳食纤维,它们有利于人体健康,虽然吃粗粮好,但对于粗粮也不是“多多益善”。一些朋友听我这么一说,可能会对过精食物产生畏俱,从此以后便开始过度迫求吃粗浪,甚至是只吃粗粮,然而这些做法都是不可取的。“五谷为养”,粗、细粮都有着各自丰富的营养,它们要搭配吃才对健康有利,才能更好地被人体吸收、利用。



  2.粗细兼备

谷类粮食,不管是粗粮、杂粮还是精粮,它们都有一样共同的特点,那就是都缺乏赖氨酸,而大豆却富含赖氨酸,所以如果我们在谷类粮食中补充适虽的大豆,那么就可以避免赖氨酸的不足,从而更有效地提高粮食的营养价值,这样不仅味美,而且还让它们的营养得到有效的互补,提高它们对人体的有效率。比如各种豆类、荞麦、高粱、小麦和薯类等等,它们都是蛋白质互补的好原料。

延伸阅读:

合理搭配饮食小常识 

  一、饮食结构合理调配。

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com/shxcs/)

 

营养构成应以高热量为主,除谷类制品外,还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物,以便及时补充能量。因为春季尤其是早春时节天气仍较寒冷,人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础体温。要养成在一天较早的时候摄取大部分热量的习惯,理想的安排是:早餐摄入热量多,中餐次之,晚餐最少。同时要少饮酒,因为滥饮会使人昏昏欲睡,干扰了正常的睡眠;酒精也是一种利尿剂,会引起脱水而影响体力。

  二、要摄取足够的蛋白质和含钾食物。

 

气候的变化会使人在春季感到疲乏,即所谓的“春困”。蛋白质中的酪氨酸是脑内产生警觉的化学物质的主要成分,可多摄入鱼、鸡、瘦肉、低脂奶制品等富含蛋白质的食物。此外,蛋白质中的蛋氨酸具有增强人体耐寒能力的功能。钾能帮助维持细胞水分,增强机体活力,应适当多摄入水果、豆类及海带、紫菜、干贝、瓜子等富含钾的食物。

  三、摄取足够的维生素和无机盐。

 

春天是气候由寒转暖的季节,气温变化较大,细菌、病毒等微生物开始繁殖,容易侵犯人体而致病,所以,应多摄取小白菜、油菜、柿子椒、西红柿和柑橘等富含维生素C并具有抗病毒作用的蔬菜和水果。此外,胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜富含维生素A,具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能,可增强机体的抵抗能力;芝麻、青色卷心菜、菜花等富含维生素E,可提高人体免疫功能,增强人体的抗病能力。

  四、保持饮食的清淡。

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com/shxcs/)

 

春季饮食调养,饮食宜清淡可口,忌油腻、生冷及刺激性食物。因为油腻的菜肴会使人饭后体温、血糖、情绪发生变化,产生疲软现象。在做菜时可适当加入一些调味品,以刺激味觉神经,增加食欲。

来源:https://www.tulaoshi.com/n/20141216/14835.html

延伸阅读
标签: 孕期
女主播为保胎儿放弃化疗 孕期化疗不一定损害胎儿 26岁女主播患癌去世 为保胎儿放弃化疗 12月11日下午3时,郑在发生官方微博发布一条新闻感动了无数新闻圈内外的人,年仅24岁的郑州电视台美女主持人邱圆圆因患癌症去世,留下了刚过百日的孩儿。微博发布后两小时内被转发数百次,许多同行和看过园园主持节目的人纷纷发...
分娩疼痛有利于宝宝的健康 产妇对分娩疼痛表现不一的原因 首先是对分娩的过程缺乏科学的了解。女性在怀孕末期,体内雌激素水平增高,孕激素相对减少。雌激素可提高子宫肌肉对催产素及其他刺激子宫收缩物质的敏感性,加上宫内局部压力的增加,促使子宫产生强有力的宫缩。 其次是恐惧心理和疼痛敏感因素所造成。产妇的恐惧心理...
1、是不是每天都需要擦护唇膏? 唇部肌肤的脆弱程度等同于我们的眼周肌肤,需要每天做相应的护理。建议你在自己的口袋中常年备一支唇膏,一支好的唇膏不但能够随时滋养唇部肌肤,同时还能够当作唇膜来使用呢。只需要在晚间洗澡之前,在唇部肌肤上面涂上厚厚的唇膏,靠着浴室的水蒸气将敷在唇部的唇膏渗透到唇部肌肤当中,10分钟之...
七类问题妈妈如何母乳喂养 七类问题妈妈如何母乳喂养 母乳喂养可能是一帆风顺的,也可能遇到各种问题。妈妈们常常因为自己的身体原因,动摇继续母乳的决心。但我们从国际母乳会了解的事实是:大多数病症只要妈妈恰当处理,都不会成为放弃母乳喂养的原因。即使艾滋病妈妈也同样可以通过正确的途径进行母乳喂养。 这里,我们列举了一些较为常...
标签: 怀孕
不吃早餐对人的危害是相当大的,更别说孕妇了。所谓“一人吃,两人补”,孕妈不吃早餐,就相当于肚子里的宝宝不吃早餐,胎宝长期得不到营养,会对生长发育带来不良影响哦!孕妇早餐吃什么好呢?下面就看看小编为您推荐的孕妇早餐食谱吧。 孕妈不吃早餐危害大 1、慢性病可能“上”身:不吃早餐,饥肠辘辘地开始一天的工作,身...

经验教程

766

收藏

29
微博分享 QQ分享 QQ空间 手机页面 收藏网站 回到头部