椒目别称川椒目，为芸香科植物花椒的种子。该品呈圆球形、椭圆形或半圆形，直径约3～5mm。表面黑色，有光泽，有时表皮已脱落，露出网状纹理。种脐椭圆形，种脊明显。种皮质硬脆，易剥落，除去种皮后可见淡黄白色胚乳及肥厚的子叶，胚根大，胚芽明显。气香，味辛辣。其功用主治利水消肿，祛痰平喘等。用于水肿胀满，哮喘。
