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冬瓜怎么做好吃

冬瓜为什么叫冬瓜,当然不是因为它是生长在冬季,而且它的表层也有一层白色粉状物有些类似冬天的霜所以也被叫白瓜。它是夏季中一种常见的绿色健康食品;因为其中含有糖、蛋白质、多种维生素和矿物质,营养丰富,既可以用来煮汤、做冬瓜蛊,也可以腌制成糖瓜冬等。

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