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白斩鸡怎么做

白斩鸡属于一道经典的民族特色菜肴,在古代开始已被人们熟知。它是粤菜鸡菜肴中最容易烹饪的一种;因为其制作方法简单手艺普通所以一道常见的客家菜肴。其形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美,十分可口。

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