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炸食谱

炸是一种的烹饪方法,炸的制作方法可以是直接放入油锅中,也可以裹上一层面粉再放入油锅中。所以炸的用油量很高。油炸的代表食物有:麻花、春卷、炸薯条等,具有增加食欲的功效。但是不适宜肥胖者食用。

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