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药膳食谱

药膳食谱毋庸置疑就是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下,严格按药膳的配方,将中药与某些具有药用价值的食物相配伍,采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。药膳食谱具有较高的营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。

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