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手抓饼的做法

手抓饼是一种来源于台湾的特色美食小吃;其原形是葱抓饼。因为刚新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃;故因此而风靡全国。

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