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怀孕初期安胎健儿食谱:醋拌卷心菜

怀孕初期安胎健儿食谱:醋拌卷心菜

卷心菜又称为包菜,凉拌、炝炒都可以,用来做汤底还能提升汤汁的鲜甜度有厨房里的天然开胃菜&rTuLaoShi.comdquo;之美誉。卷心菜含有丰富的维生素K1、U和膳食纤维而且热量低,食用后易产生饱足感,对准妈妈而言,是很好的食材。

【材料】
卷心菜300克,子姜少许,辣椒1/2个

【调味料】
糯米醋1/2大匙,糖l/2大匙,盐、香油少许

【做法】
l.食材洗净,卷心菜撕成片状,子姜切细末,辣椒去籽切片,备用。
2.在锅内加1杯清水煮至沸腾,放人卷心菜和辣椒汆烫约1分钟后捞出,沥千多余水分。
3.将香油、姜末、糯米醋,糖和盐混合拌匀后,倒人氽烫好的卷心菜和辣椒中,拌匀,静置约lO分钟至人味,即可食用。

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2015-12-05 标签:

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