今天聚餐网为大家讲解的三鲜馅饺子的做法是所以关与图老师三鲜馅中最简单的一种了,这里是指材料比较好弄,一般家中随便都能弄齐全。下面请看详细的制作流程。
三鲜馅:三鲜馅是馅心中质量最高的一种,因选料不同,可分为净三鲜、肉三鲜和半三鲜。这里为大家介绍的半三鲜馅的做法。
半三鲜馅:是以猪肉、韭菜、鸡蛋和海米为原料,按照六成猪肉,其他四成的比例配合,加入调味品拌制而成。
三鲜馅饺子的做法教程:
1、用温水和面,擀成饺子皮。(可以在超市直接买饺子皮)
2、把大虾去头,去皮,洗净。把虾切成大点块备用
3、把韭菜切碎。
4、开始炒鸡蛋。
5、在肉馅里放入盐,花椒面,鸡精调味。
6、把肉馅,鸡蛋,虾,韭菜放入盆中,加入姜末、味精、香油、五香粉、酱油,拌匀成三鲜馅即可。
7、开始包饺子。包好之后一道好吃的三鲜馅饺子就大功告成了。
三鲜馅饺子成品图:
三鲜馅饺子的做法小技巧:
如果肉...[ 查看全文 ]