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小米粥养胃安神 春季养生吃小米粥

产后必吃 经典月子餐小米粥做法介绍

  用料:

  小米、肉松、冰糖、芒果。

  做法:

  1、小米用水泡半小时,然后坐锅烧水,水开后下米,这样米不粘锅,而且小米容易开花容易熟,并且有助于增加粥的粘稠度。

  2、水烧开后,倒入泡过的小米;大火烧开后,撇净表面的浮沫。

  3、点几滴食用油,然后转小火,盖锅盖留缝隙煮25分钟。点几滴食用油,一是防溢,二是增香增稠。

  4、当小火熬煮25分钟后,加入少许冰糖,打开沙锅不停搅动,你会发现锅里的粥是越搅越稠,持续10分钟,到粥呈粘稠状为止。

  5、盛出的时候,可以加上一些肉松,营养更丰富。小米是益智食品,建议妈妈们经常让小宝贝喝一碗小米粥哦tuLaoShi.com。

  小贴士:

  将大米、糯米淘洗干净,糯米需要提前泡水,然后放入汤锅,注入适量清水,大火煮开后转小火,煮至米粒开花,粥...[ 查看全文 ]

2015-12-04

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