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蒜酱长茄烧江鱼如何做好吃

蒜酱长茄烧江鱼

大蒜酱的做法[图]

1.紫皮长茄去蒂洗净,顺长切成四条(或更多),加盐拌匀腌制10分钟(或加白糖也可以)

2.江鱼治净后加盐、料酒、葱丝、姜片腌制约15分钟

3.葱蒜切碎或大块,干辣椒用净布擦净

4.净锅入油...[ 查看全文 ]

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