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自制热狗怎么做最好吃

图老师

自制热狗的做法

步骤1:将材料A(高筋面粉250克,食盐5克,白砂糖15克,奶粉13克,水155ml,酵母8克,鸡蛋13克)全部放入厨师机,放的时候本着先液图老师体后放粉类的原则,最后放发酵粉。开启厨师机,一档,三分钟,搅拌成面团;再转3档,5分钟,揉成光滑的面团。 放入黄油丁,一档,3分钟,将黄油丁(材料B)揉入,再转3档,5分钟,揉成拓展状态。盖保鲜膜,室温发酵至2倍大,用手指蘸点面粉戳一下,<...[ 查看全文 ]

2015-12-01

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