步骤1、土鸡洗净加所有调料腌制半小时。
步骤2、西洋参枸杞用清水药材表面细沙冲洗干净,放入大碗,加清水浸泡十分钟。
步骤3、取一个砂锅,放土鸡,倒入浸泡药材的水,置炉上开火煮开,加入药材,转小火,煲的过程中用勺子把表面浮漠及时撇出,煲半小时左右一锅补气鸡汤美味出锅。