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卤煮小肠怎么做最好吃

图老师

(www.tulaoshi.com) 卤煮小肠的做法

步骤1.将猪肠、猪肚分别翻过来,去净肠油脂和杂物。猪肺将气管对准水龙头冲至肺叶膨大、发白,去掉肺沫,然后用水洗净。猪肉洗干净。豆腐切成大片,入油锅炸成金黄色。猪心去血污洗净。

步骤2.大蒜去皮洗净制成蒜汁。豆豉用芝麻油略喂。酱豆腐搅碎调匀成糊。

步骤3.猪肠、肚、心、肺用开水焯至半熟,去除异味洗净。

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2015-12-01 标签:

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