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兰度腊味如何做好吃

兰度腊味

腊味煲仔饭的做法[图]

1.将超市买来的广东腊肠用开水稍微焯一下,目的是去除腊肠表面的污物与多余的油渍。然后放入开火的蒸锅,将腊肠蒸15分钟,将其蒸熟

2.将蒸熟的腊肠切斜片,斜片要略厚一点,以免炒制的时候碎掉

3.将芥兰用削皮刀削去根茎上的老皮,用水冲洗干净,然后切斜刀,成兰度。其实所谓的芥兰度就是芥兰段,所以你也可以将芥兰切成直刀的段,但既然我们腊味是切...[ 查看全文 ]

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