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口蘑烩肉丸如何做好吃
口蘑烩肉丸
1.口蘑切片,放入开水中焯缩水变软,捞出备用
2.肉馅拌入葱姜蒜末,西芹碎,洋葱碎,盐,糖,料酒,鸡精和生抽;再打入一个鸡蛋放入适量淀粉,搅拌均匀
3.把拌好的肉馅团成丸子用8分热油炸成肉丸
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2015-11-30
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菜谱
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耗油口蘑 1.材料:口蘑350克,耗油30克,天成一味酱油5毫升(调味),食用油适量。 2.口蘑洗净沥水。 3.口蘑切片,我家有宝宝,嘴巴太小就切片了。 ...
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珍珠口蘑 1.口蘑洗挣,去蒂,用比口蘑稍小的勺子把里面的肉轻轻的挖出来的,不要挖破了,也不要太厚,太厚口感不好。 2.肉糜剁好,把挖出来的口蘑肉放进肉糜里,用生抽,盐调味,搅打上劲,把肉糜装进口蘑里,不要装太满,留着个凹形,装...
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口蘑盅 1.原料洗净切丁 2.原料洗净切丁 3.原料洗净切丁 4.原料洗净切丁...
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蚝油口蘑 1.原料;口蘑、李锦记蚝油、天成一味鲜酱油。 2.口蘑洗净,切成大厚片。 tulaoShi.com 3.一大勺蚝油用一勺生抽调开 ...
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湘煎口蘑 1.材料的准备,调料:蒜粉,黑胡椒粉,蒜蓉辣椒酱,豆瓣辣酱。蒸鱼豉油或生抽,鲍鱼汁 2.五花肉切片,用苏打,白酒腌制5分钟。锅里倒油,加入五花肉炒,烹入料酒,加入蒜蓉辣酱,豆瓣辣酱,糖,蒜粉,各一勺。下口蘑,炒几下,...
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什锦口蘑片 1.口蘑洗净,用开水焯软切片,瘦肉切片,准备青椒丁,元葱丁,红辣椒,豌豆和蒜末,因为最近豌豆上市所以我的好几个菜里都有青豆 2.炒锅置火上,放入熟猪油烧热,下口蘑片煸出香味,倒少许清汤,加配料烧沸片刻,然后加盐和生抽,用湿淀粉勾芡,...
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