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小鸡蘑菇炖粉条如何做好吃

小鸡蘑菇炖粉条

小鸡炖蘑菇粉条的做法[图]

1.榛蘑用水冲洗两遍略去除杂质,再用温水泡发,用剪刀剪去榛蘑的根部,再用流水冲洗去除泥沙及杂质,沥干备用。泡发榛蘑的水留用

2.鸡肉斩块,用水冲洗干净,开水加料酒焯烫至变色捞出,洗净浮沫备用;3.葱切段,姜切片备用;土豆削皮洗净切块备用,粉条用温水泡软备用

3.炒锅注油烧热,下入葱、姜、八角、桂皮、干红椒炒出香味

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