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冬菇焖鸭怎样做才好吃

冬菇焖鸭

冬菇焖鸭掌的做法[图]

1.鸭半只洗净,斩块

2.冬菇提前泡发,洗净切片;姜切丝

3.沸水中,入少许姜丝,放入鸭块焯去血水,捞出过凉,冲洗干净

4.炒锅入油,爆香姜丝,再放入鸭块,大火翻炒至鸭油溢出

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