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麻酱芹菜拌豆腐怎样做才好吃

麻酱芹菜拌豆腐

麻酱芹菜拌鸡丝的做法[图]

1.嫩豆腐切块摆盘(我这里没有过水煮,如果需要的可以过水焯一道),芹菜用水焯熟,切碎末(我这里也没有过水焯熟,这边的芹菜都可以生吃的)

2.芝麻酱在碗里用温水调成稀糊状,加入生抽,老干妈干辣椒酱,糖,搅拌均匀后,将一部分芹菜末倒入拌好

3.将调好的麻酱汁淋在豆腐上,撒上芝麻,另外一半芹菜末,以及香油,花椒油。吃吧

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