1.把排骨剁小段,烧开水,过水。
2.冬笋切段,玉米斩段,所有的菇洗净,撕成条。
3.把处理好的排骨,玉米,冬笋,所有的菇,姜片,入砂锅,清水要没过食材,大火烧开,小火慢炖,时间自己定,用筷子可以插入排骨就行了,喜欢吃烂的可以炖炖。