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鲅鱼水饺怎样做才好吃

鲅鱼水饺

鲅鱼水饺的做法[图]

1.鲅鱼彻底洗净,注意腹腔内的黑色物,全部清理干净,顺着大梁骨插刀

2.横片下两片鱼肉,中间鱼排。然后去除两边以及中间的一排刺。鱼皮朝下,用刀子或者汤匙刮下鱼肉。鱼皮以及筋络都扔掉不要。把鱼排上剩余的肉也刮下来。鱼骨全部扔掉

3.两只鲅鱼总共取下600多g鱼肉,加上五花肉拌匀。因为后面需要打水,整体体积会变大,可以换入稍微大点的容器中<...[ 查看全文 ]

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