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虎皮鸡蛋素鸡煲怎样做才好吃

虎皮鸡蛋素鸡煲

虎皮鸡蛋素鸡煲的做法[图]

1.鸡蛋煮熟去壳,用刀在蛋白划几刀,入油锅炸过待用

2.取出冷冻的老卤解冻,并将尖椒、葱、姜、八角放入卤中

3.素鸡切片入油锅煎两面发黄,放入一旁的老卤中浸泡,让素鸡充分吸饱卤汁

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